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オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2018年01月20日

お汁粉タイム


午前中近所のお友達が来たので、おもてなし。
私は連日、お汁粉タイム。face02

最中の香りとあられの食感も良く、ホント美味しい~ik_72

お友達にも好評デス。

最中の形が季節で変わったら、良いのになあ~。。。。

打ち出の小槌は、お祝い事に良いですね。


  


Posted by オッカサン at 17:40Comments(0)

2018年01月19日

復活!


インフルエンザではなかったのですが、風邪ひき3日程。

元気になりました。

3日間、お年賀で頂いた『お汁粉』が美味しかったですface01


箱の中に入っていた紹介カード。
日本一古い、凄いik_20
日本一美味しい、そうかもik_20


来週から和歌山も寒くなります、御腹も心も温かくなるので
お勧めデス。



  


Posted by オッカサン at 21:04Comments(0)

2018年01月15日

餅料理


御供え餅を洋風に調理、と言うよりシチューとカレーの残りを載せてじっくり火を通しただけ。。。



熱々は、とっても美味しい~ik_20

ご馳走様でしたface02

  


Posted by オッカサン at 21:39Comments(0)

2018年01月14日

家飲みデス


卵黄のみで作り、中にプロセスチーズとチョイわさび入れてます。

卵白を敷き、マッシュルーム・ホタテ・シーチキン・紫キャベツ・オリーブ・ミョウガも少し。



今日は、チョット可愛いおつまみです。





  


Posted by オッカサン at 21:07Comments(0)

2018年01月13日

炊飯器


年末に今まで使用していた炊飯器のタイマーが効かなくなり、購入。

今日初めてご飯を炊き、前より美味しい気がします。




以前の物は、調理コースが充実しており、捨てがたい・・・・・・。

『買ったら、捨てる』わかっているけど、もったいない精神が顔を
出す。

困ったなあ~~。


  


Posted by オッカサン at 21:59Comments(0)

2018年01月12日

お出かけ


黒田にある『割烹 恵比寿』へお友達がご招待してくれました。
最初の温かい一品
次は、お刺身
500円アップで釜飯2種の中から蟹釜飯
2段になった箱膳と白味噌のお味噌汁とお漬物
釜飯の出来上がり
自家製苺アイスのデザート

どれも美味しいお料理。
プロの味を頂き、満足感とため息~ik_83
2年ほど前に岩出から移転したと聞きました。

お持ち帰りできた蟹釜飯は、夫がとても喜んで食べ、次は一緒に行けるかな!

今日は素敵なプレゼントも頂き、ありがとうございました。
今度は、私が美味しいお店を探しますね。




  


Posted by オッカサン at 23:19Comments(1)

2018年01月11日

1月11日の記事

作り置きのチャーシュー、最後1回分をラーメンに!

昨年、なかみそラーメンの時も使いましたが、思いのほか美味しく
出来てました。

生姜焼き用の豚肉を青じそ入れてクルクル巻き。

火の通りも味の浸み込みも塊に比べ時短でき、お勧めです。

スライスしてから冷凍するので使い易く、もっと作っても良かったと思ってます。

温泉卵を載せるのに失敗ik_85
味は良いのですが・・・・。


お正月料理の後は、七草がゆ、そしてラーメン・カレー・シチューを作って食べてます。

  


Posted by オッカサン at 21:53Comments(0)

2018年01月10日

庭の様子


明日から和歌山も寒くなりますが、梅が咲きだして嬉しいです。


カーネーションは、全開しませんが、いつも2つ位見る事が出来ます。

ジャコバサボテンは、今日から家に入れます。

ローズマリーは沢山の花が付き、元気!


北国は、雪乃花・氷の花の次期ですが、和歌山は花を楽しめます。

今日は九州も沢山雪が降り、寒そう・・・・icon04


風邪もインフルエンザもうっかりすると直ぐかかってしまいます。

うがい・手洗い励行デスik_20

花に癒されて、良い夢見よっと!!





  


Posted by オッカサン at 21:20Comments(0)

2018年01月09日

メルボルンだより


広めの住まいに引っ越した長女、自宅で大切なお客様をおもてなし。
おお~~face02
美味しそう~。



今は夜9時ぐらいまで明るいと聞き、体内時計が微妙・・・・。
少しずつ慣れる思います。

私達も和歌山体質にすっかりなってます。




年末はカウントダウンの花火が見えるお宅で過ごしたそうです。
元気にしてて嬉しい!


  


Posted by オッカサン at 19:30Comments(0)

2018年01月08日

ロンドン便り


次女の年末年始です。

近くのお惣菜を購入してお節風。
2歳の孫は、餅もデビュー。


「今年は、張り込んだ!」という立派なモミの木でクリスマス
ツリー。
本物は、良いですね。

ロンドン市内に移動式の遊園地が開設され、年越しの日に家族で
出掛け。


ゆっくり楽しんだと思います。

1月2日に幼稚園の面接をし、次の日から慣らし保育が始まり、喜んで通園してるそうです。


  


Posted by オッカサン at 18:49Comments(0)

2018年01月06日

ポーチ

明日は、七草がゆ。
お正月で疲れた胃腸を整える頃。
壊れ気味の満腹中枢を正常にしよう!と思っています。

1月3日から、ブログのアップが書いては消え・書いては消えの連日のだった為、お休みしていました。

もう、お正月気分も抜けているので、今年はお節の写真紹介をカットします。

阪急デパートで買ったポーチの写真です。
店頭にこの形で置かれ、目を引いたので手に取ってよく見、とても気に入りました。
綺麗です。


同じ生地でもファスナーの色やタッセルの色が違い、迷いましたが
自分で使う物は、これに決めました。
形も気に入り、トルコの帽子の形だそうです。

私も以前、チューリップハットの型紙でショルダーバックを作った
ことがあり、帽子の形はバックやポーチに良さそうです。

裏布が無いので、付けようか無しでこのまま使うかを考え中。
底の部分です。
見ていて飽きない美しいミシン刺繍にウットリします。



さて、今日は無事にブログ投稿出来るかな?






  


Posted by オッカサン at 21:50Comments(0)

2018年01月02日

2018年スタート!

 明けましておめでとうございます。
  本年も宜しくお願い致します。


31日に書いてもらった色紙に合わせてから花を生けたのですが、
今、写真を見てまさかの4種。ik_85
明日、庭の花を1種入れます。。。

今年は、玄関に大きな作品を置いてもらい、すっきりとした感じ
です。



ピンボケの写真もあり、明日撮り直します。
老眼一段と進んでおりますface08

30日からお節を食べ始め(超早かった)、元日で綺麗に食べ終わりましたface02

昨日は、丹生都比売神社と氏神さんの伊達神社へ初詣。

今日は、夫から正月休みをもらい大阪まで出かけてみました。
1月2日の大阪は、初めてです。
高島屋と阪急デパートを楽しんできました。

気に入った小物があり、即決購入。
神戸のお店の商品でした。
民族系が入った手仕事が好きです。
袋から開けたら又写真を撮ってアップしたいと思います。

明日は、お年始です。


  


Posted by オッカサン at 21:44Comments(0)

2017年12月29日

またまたミカン


昨日届いたミカンです。
ベビーサイズで1個50グラムほどの大きさ。
『観音山みかん」美味しいです。
この立派なカタログが同梱され、商品紹介が沢山ありました。

お使い物に良さそうな商品がいっぱ~いデスface05


  


Posted by オッカサン at 23:02Comments(0)

2017年12月27日

みかん王国

和歌山は果物が美味しく、今は当然ミカン。
昨年からミカン研究に励み(笑)、数か所から取り寄せます。

今日はお友達が取り寄せているミカンの御裾分けを頂きました。
昨年も頂戴し、美味しかったです。
ありがとうございました。

人気の農園は、予約販売で売り切れ状態。

林檎もそうですが、美味しい農園直送は常連の顧客が沢山です。

内皮が薄く、酸味と甘みの具合が良い感じのみかんを食べたときは、
思わず笑みがik_20

明日は、少量ですが私の頼んだミカンが到着する予定。
みかんの食べ比べが出来ま~す。




  


Posted by オッカサン at 23:12Comments(0)

2017年12月26日

スポーツ書道展


今日は、生徒さんと出かけました。
年々力作が並びます。
特別賞の作品コーナー。

今年特に思ったのは、楽しい課題が沢山になっている事!
決まった課題では無く、自由に考えて書けるので良いですね。

2018年1月8日(月)までです。
フォルテ和島へお出かけくださいね。

ポスター写真のピンボケ、ごめんなさい。

  


Posted by オッカサン at 21:37Comments(1)

2017年12月25日

12月25日


プチタブチのケーキでクリスマス。
私の留守の間に夫が買って冷蔵庫に入れてました。
2種類のケーキが各2個づつあったので、両方食べられますface05

サンタのサコちゃん、又来年ねface01
明日片付けます。

今夜で終わりの出窓の飾り。


今夜も静かに過ごします。



  


Posted by オッカサン at 21:08Comments(0)

2017年12月24日

クラスメイトから

仙台の蒲鉾は、有名ですね。
お店は、何件もあるようです。
クリスマスイブ到着で中学時代からの友人が贈ってくれました。

沢山ありがとうございます。
夕食に美味しく頂きましたよ。

そして中学時代の仲良し、もう一人から立派な贈り実が届いてます。
弘前の葛西さんのリンゴ畑からの直送です。

二人共、帰省した時に毎回時間を作ってくれるので、一緒にご飯を
食べます。
実に姦しくik_20楽しくface02華やかにik_49話の花は満開なんです。

いつもありがとうございます。


  


Posted by オッカサン at 22:39Comments(0)

2017年12月23日

ささっと、クリスマス


今年は、超早めの繰り上げクリスマス・ランチicon28をミスタードーナツの新商品で考えました。
仕事から帰った夫に「もう、クリスマス?」と言われましたが、
そうそう、これで終了クリスマスik_20と思いながらのランチ。

ショートパスタ「カザレッチャ」という南イタリアの定番パスタ。
説明書に軽めのソースがお勧めとあり、オイルソース。
軽いかな??
茹で時間8分、私達には未だ固い!
年齢と共に調理法も変えないといけませんね。

最近は、林檎も少し柔らかめが丁度よくなってます。(笑)

ミスタードーナツの新商品に興味深々の長女に一応お披露目出来た事にします。
次女も先日は、ミスドが懐かしいと言ってましたし、愛されるミスドに拍手です。ik_72

私は、海老のビスクパイをチョイスface02

固めのショートパスタは、夜スープを作って程良い柔らかさにし、
更に美味しく仕上げるつもりですicon06



  


Posted by オッカサン at 15:53Comments(0)

2017年12月22日

青森尽くし


弘前市の中三デパートのギフトコーナーで弟夫婦が選んでくれた贈り物が届きました。

薄紫の風呂敷で包まれた三段重に『お節?』と思いながら開けたら・・・・。

上段は、お菓子。
『翁屋』さんです。

中段は、中みそラーメン。
中三デパートのフードコートのラーメンが商品化されたそうです。

下段は、桃川で作っているリンゴ酒。
初めて見ましたface05
楽しみです。


お礼の電話をかけ、ラーメンに説明書が入って無かったので、色々聞いてみました。
きっと、慌てて説明書入れ忘れデスネ。
お菓子も1個だけ逆様に入ってたんです(笑)
生姜がたっぷり入った、とても人気のラーメンだと言ってました。ik_20

作り方をネット検索して夕飯に食べ、美味しかったですik_28
ちょっと豪華に仕上げてみました。icon06
次の帰省には、是非とも本家本元の『中みそラーメン』を食べてみます。


和歌山に居ながら、青森名物に夫と二人でしばらく浸ります。

沢山、青森を感じてます。

ありがとう~face01


  


Posted by オッカサン at 21:31Comments(0)

2017年12月21日

ランチ


お友達から「息子お勧めのお店に行こう!」と誘いを受け、即決定face02

常連さんで一杯?という感じで、充実の千円ランチが嬉しかった
です。

かき揚げにはイカが沢山入っていました。
友人は、大きな焼き鮭。
選ぶメニューは三種類あり、残り一つは灰干しさんまでした。


「ご飯多いよね。」と二人で言ってたのに完食。face02

又美味しいお店を息子さんから聞いてくれるらしいので、新年会が
楽しみです。


  


Posted by オッカサン at 23:11Comments(2)