書道マンkiseki　珍妻

昨日の朝、カイワレをトッピング

今日の朝食でカイワレを使い切りました。
美味しかったなあ～。
軸が柔らかいんです
第二弾のカイワレ育成中
今度は種まきに注意を払い、更に良い状態で育つはずと思い込んでいます(笑)
２日目ですが、明日から陽に当てようと思います。
昨日は、ルッコラのセットを生協で頼んだので、今日から栽培予定。
期待が大きい～
昨日、実家の方は朝の積雪、一日中寒かったと思います。
和歌山は、里の紅葉が始まりますね。

今日も皆、良い一日を過ごせますように

  

最近特に、このような商品が目に飛び込んできます。
買ってみました。


ネットで玉子の殻を煮沸し、オーブン９０℃で焼いて粉砕すると
自家製カルシウムが出来る事を知りましたが・・・・・。
商品化されている方が、安心するのはなんでかな

  

伊根町産の玄そばを自家製粉して打ち立ての風味と香りを損なわないように自然乾燥させた蕎麦と書かれていました。


蔵元で日本酒を買った時にカウンターにあったオイルサーデンも夕食に登場。
説明書にとろろ・卵・ネギ・ワサビ・のり、の薬味を勧めていたのでそのように準備して、昨日の残り半分の日本酒呑みながら美味しく頂きました。

自宅栽培のカイワレも今日は添えてます。
結構な量です。
反省点もあるので、二回目はもっと良い出来になるはず


  

今夜の家呑みは、伊根の特産品と昨日頂いた手作りの干し柿にクリームチーズを挟みました。



手間暇かかる干し柿を沢山頂き嬉しかったです。
ありがとうございました。

  

天橋立ワイナリーで購入した赤ワインが入ったブラウニーが、今日の
おやつ。

GO.TOキャンペーン使用時に地域共通クーポンの使い方をホテルの方に丁寧に教えてもらい、ワイナリーでは自分で電子クーポンを出す事が出来たので、良かったです。

先々でチョットした物を購入し、しばらく楽しめます。
夫は、地酒を吟味して買ってました。
家呑みに登場するのは、どんな順番かな？

  

阪急デパートで英国フェアー開催中にネット販売していたので、３種
ジャムセットを頼み、１個一緒に旅行した友人にプレゼントし、私は先日から１つ開けて食べてます。

「オックスフォード・マーマレード」の名に惹かれ～。
黒糖が入った、美味しい味にムフフ・・・・食べる度に嬉しい


旅の思い出が、蘇ります。
もう一つ！
次女家族の案内で出かけた「イングリッシュ・ブルーベル」の群生が見事で忘れられないので、この秋に球根を少し買い、プランターに植えました。
失敗せずに花が咲いたら嬉しいのですが・・・・・。
どうかな？

今日は、昨日借りた本９冊を次々読み、明日からはもっと丁寧に読もうと思います。
ジャンル色々で頭の中が、其々元気にタップダンス中

  

そろそろ、夫が帰る頃。
お湯の準備を始めてます。

テレビでカップ麺の紹介を見て、「食べてみたいよね。」の一言で、昨日夫が豆腐と一緒に購入、食べて見なくっちゃね
チョット、嬉しい～


ご当地カレーのレトルトやカップ麺が沢山ありますが、自分では滅多に買わないので、今日は楽しみです。

先日、カルディで買った「中華おこわの素」は、２合の炊き立てご飯に混ぜるだけで簡単で美味しかったです。
「一番食品」で製造と書かれてあり、以前取り寄せした会社なので調べてみましたが、この商品は一般の人には発売されてなかったので、又カルディで買うつもりです。

お湯は、沸きましたが夫待ち・・・・・。
お腹が空いてきてます。

  

日持ちのするミニパンケーキを箱で買い、重宝しています。
今日は、サンドイッチ風にランチ用セット。




乾麵が残り少なくて、プラスのメニューでした。

３時には、それなりにお腹がすいてます～(笑)

どうやって引き締めようか？この体型(´；ω；`)ｳｩｩ

  

小さなおにぎりとチーズ焼きも作って、ゆっくりダラダラと？(笑)
日本酒飲みながらの夕食でした。


今日も思いの外、気温が上がらなかった和歌山。

今頃？と思いながらクーラーの掃除。
分解して奇麗にしたくなりましたが、これは我慢。

夕方、雨上がりに少しだけ昨日買った防草シートを敷く作業。
ブロッコリーは、苗を植えました。
収穫を既に期待しています。

日が落ちるのが、早い～～

  

冷凍のたこ焼きが意外に美味しい。
冷凍技術の進化に今更ながら驚き、ありがたい

明日は雨なので、今日は暗くなるまで庭仕事。
夕飯に写真のたこ焼きと早炊き米の炊き込みご飯が、時短で助かりました。

緊急の保存食に色々購入してみて、ドンドン食べている～。
長期保存の森永の豆腐も昨日から試食。

  

今日は、お昼に季節の炊き込みご飯。
今年収穫した茨城石岡の栗で作られたセットを使用。
贅沢気分になりました。
生協です。


今週は、神戸のトミーズ「あん食」抽選に外れて残念。
抽選商品だった事をすっかり忘れて、心待ちしてました。

今の私は、生協カタログがデパ地下並みです

御蔭で庭仕事に精が出せます。
お天気も良く、日影を探しながらでも結構汗まみれ
そろそろ、体のあちらこちらが痛い。
防草シートも全然足りない(笑)
昨年掘り上げた花の球根は、全部植えたので、チョット安心。

ボチボチいこか～～



  

『唐芋レアチーズケーキ』
沢山種類があり、季節限定もあります。
かなり前からのファンで、帰省のお土産にした事もあり、評判良かったお菓子です。

和歌山ではネットでしか買えず、大阪大丸デパートで店舗があった時は、嬉しかったです。
でも、生協のカタログで見た時は、もっと嬉しくて注文。

昨夜から解凍して夕食後に頂き、「やっぱり美味しい～」の一言。
久しぶりに食べました。
薩摩半島南端の指宿市、松下農場で特別栽培の「コガネセンガン」と言う唐芋で作るそうです。
この黄色い箱は、「ラブリー・ヌーヴォー」
芋の種類で畑も違う様です。


フェスティバロ社のホームページを是非調べてみてくださいね。


  

今日は、加太に用事がありましたので、自粛をやや緩ませてランチを予約して出かけました。

駐車場は、乗り合い漁船「春光丸」の看板の場所で、そこから１分程歩き。。。お店の写真を撮り忘れて、ごめんなさい。

新鮮魚に飢えていたので、刺身も嬉しかったのですが、珈琲とデザートが飛び切りの美味しさで、倍の嬉しさでした。ランチプレートの全体写真が、ブレていたのでこの写真で！

チョコレートテリーヌ。
大変美味しかったです。私も何時かチャレンジしてみたい

是非、お出かけくださいね。
１１時半の予約は店内いっぱいでしたが、１３時からはお席に余裕がありましたよ。

  

先週は、夫の都合でお酒抜きで過ごし、今日は「珍しいお酒だよ」と出してきた日本酒がこちら

ナント、お茶入りです。
色々と新しい試みの商品が、世に出てきます。
ラベルもお洒落で、味もお洒落。
しゃぶしゃぶの鍋をつつきながら、味わって頂きました。

御馳走様～～。  

北国生まれ北国育ちで『鱈』は大好きな魚。
鍋・味噌漬けして焼く・一塩して焼く・和風も洋風も万能。
只、足が早いので新鮮でなければ、美味しく無いのでスーパーで購入して何度か失敗。

生協で「生から作りました」と書かれていたので頼んでみましたら、間違いなく美味しい
フライに加工しているので、真鱈では無いかもしれませんが、この鱈は美味しかったです。

青森の深浦町から冬に数回、『鱈の鍋セット』を購入したことがあり、これは真鱈でした。
此処のは、美味しいんです


冬野菜も少しづつ出て、鍋が美味しい季節になりますね。

  

生協取り寄せおやつ。

昨日、到着したので食べてみました。
生クリーム・餡、何て美味しい～
有名な八天堂より、大きく美味しさも負けてません
送料無しでこんなに美味しい物が食べられるなんて、嬉し過ぎる
和歌山の北海道展の時、参加しているのかな
又、買いたい商品でした。


そして、今日。
難波まで行かなくても買える


食後に頂きました。

来週は、餡でずっしり重いという「トミーズのパン」が楽しみです

  

昨夜、友人からずっしり重い高級食パンを頂きました。
ありがとうございました
和歌山市内に店舗があるんですね。



早速、今朝　生＆トーストで食べ比べ、どちらも美味しい～
アルカリイオン水を使用して作っているそうで、私も今度パン焼き機で作る時は、アルカリイオン水でやってみます。
普段の飲み水をアルカリイオン水にしており、料理では使った事が無かったので、又実験が楽しみ
きめ細やかにふんわりと美味しく出来るかどうか？

ここ数年は、たまに作る食パンなので水を使わず牛乳や生クリームを入れて高カロリーで美味しい！と思うのを作っていましたが、上手に出来るんだったら、アルカリイオン水で作るのが体に良さそうです。

今日は、２７℃の予想気温。
外は、爽やか暑いのでは？
庭仕事は、涼しくなってからの夕方チョコッとにします。

皆さん、良い一日を～


  

しばらく前に次女が、神戸の美味しそうなパンを買って写真を送って
くれた商品が、生協で頼める
高級ですね。
でも食べてみたい。


食パンを焼く型が家にあるのですが、今のオーブンレンジは、娘のお下がりでサイズが小さ過ぎる。。。

この巻き巻きパンは、パン焼き機では無理だもんなぁ～～。

先ずは、やっぱり頼んで食べてみよう

生協カタログには全国の特産品等があり、毎週嬉しい半分・我慢半分です。



  

ずっしり重い胡桃のバウンドケーキ、これが最後の一切れ。
オーブンで少し温めたら、本来の美味しさが出ます。
冷蔵庫で待機させ、初めて食べる時はそのまま冷たいのを食べ、
「ん～？美味しいと思えない・・・」でしたが、レンジよりオーブンで温めると非常に美味しかったです。
食べる度に感動です。

バニラアイスに抹茶を掛けたら、ぶっ飛びました(笑)

実身美さんの「沖縄産黒糖と胡桃の米粉バウンドケーキ」でした。

冷凍庫で玄米ご飯、冷蔵庫でマヨネーズと人気のドレッシングが、
未だ待機中。
日持ちするので、ゆっくり楽しみます。


  

夫が見つけて買っていた　燻製鮭＆チーズ
値段が不明です。
大抵の値段、当日中に忘れてる夫。

値段を気にせず、食べられます(笑)
ブラックペッパーを掛けたら、更に美味しかったかった～



香川県からの取り寄せで、キャンペーン対象の牛肉が美味しかった
です。
昨日はすき焼きにうどんを入れ、今夜は一枚ずつ焼きました。

安くて美味しい牛肉探しもマダマダ続行中