2013年09月30日
2013年09月29日
神戸・・・・その2
27日は、次女のお宅訪問した後に六甲山へ。
薔薇・薔薇・薔薇・・・・香りも良く。
ベンチも沢山あり、とても良い気分
11月24日まで「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2013」開催中の為、途中
色々な芸術品と出会う事が出来ました。
薔薇・薔薇・薔薇・・・・香りも良く。
ベンチも沢山あり、とても良い気分
11月24日まで「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2013」開催中の為、途中
色々な芸術品と出会う事が出来ました。
Posted by オッカサン at
22:24
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2013年09月28日
神戸・・・その1
26・27日、1泊で久し振りの神戸へ出かけました。
お天気も良く、途中大阪でゆっくりして神戸入り
ホテルのケーキは、お部屋で頂き・・・・ん~美味しい
夕ご飯は、三宮であの坂・この坂と歩き回り・・・。
こだわりの有機野菜と魚介のタジン鍋。
きんぴらごぼうのキッシュ
白ナスの麹漬け
お酒が好きな長女は、お店特製のサングリアを飲んでご機嫌
店長さんは、2年前自分のテントを背負って東北の震災ボランティアを
数ヶ月したそうです。
主に瓦礫の撤去・そして瓦礫の中から出てきたアルバムの整理をした
とおっしゃてました。
貴重なお話を聞く事が出来、有意義な時間でした。
神社が好きと言ってたので、私は和歌山の丹生都比売神社参拝をお勧
め!
バックパーッカーをした時のお話もあり、楽しかったです。
お天気も良く、途中大阪でゆっくりして神戸入り
ホテルのケーキは、お部屋で頂き・・・・ん~美味しい
夕ご飯は、三宮であの坂・この坂と歩き回り・・・。
こだわりの有機野菜と魚介のタジン鍋。
きんぴらごぼうのキッシュ
白ナスの麹漬け
お酒が好きな長女は、お店特製のサングリアを飲んでご機嫌
店長さんは、2年前自分のテントを背負って東北の震災ボランティアを
数ヶ月したそうです。
主に瓦礫の撤去・そして瓦礫の中から出てきたアルバムの整理をした
とおっしゃてました。
貴重なお話を聞く事が出来、有意義な時間でした。
神社が好きと言ってたので、私は和歌山の丹生都比売神社参拝をお勧
め!
バックパーッカーをした時のお話もあり、楽しかったです。
Posted by オッカサン at
21:29
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2013年09月24日
2013年09月22日
2013年09月21日
全粒粉パン
出来た!
市場で和歌山産の全粒粉を見つけ、パン焼き機の料理ブックにレシピ
もあったので、今回はアレンジ無しでレシピどおりの配分。
良い感じの出来具合。
もう少し冷めたらカットして味見
きっと、美味しいはず
市場で和歌山産の全粒粉を見つけ、パン焼き機の料理ブックにレシピ
もあったので、今回はアレンジ無しでレシピどおりの配分。
良い感じの出来具合。
もう少し冷めたらカットして味見
きっと、美味しいはず
2013年09月19日
めでたい
今夜の月はとても美しく、惚れ惚れ・・・・・
お供え物も何も用意しなかったけれど、たい焼きパーティ
つぶ餡・抹茶入り・とけるチーズの3種類を作っておやつ。
家族の評判良く、今度はお惣菜を中に入れてみようと考え中。
みみ付きのたい焼きは、威嚇してるみたいで可笑しい~
はみ出したみみの焼きたては、かりっとしてビスケットのよう。
少しコツがわかったので、次回は上手に出来そうです。
お供え物も何も用意しなかったけれど、たい焼きパーティ
つぶ餡・抹茶入り・とけるチーズの3種類を作っておやつ。
家族の評判良く、今度はお惣菜を中に入れてみようと考え中。
みみ付きのたい焼きは、威嚇してるみたいで可笑しい~
はみ出したみみの焼きたては、かりっとしてビスケットのよう。
少しコツがわかったので、次回は上手に出来そうです。
2013年09月18日
秋刀魚の炊き込みご飯
昨夜は、焼き秋刀魚で炊き込みご飯を作ってみました。
バターを入れるレシピもありましたが、今回は薄味の和風にし、好評。
秋刀魚の身をほぐし、すだちとゴマをかけて美味しく頂きました。
来年は、三陸沖の秋刀魚にしようと今から思い・・・気が早い
バターを入れるレシピもありましたが、今回は薄味の和風にし、好評。
秋刀魚の身をほぐし、すだちとゴマをかけて美味しく頂きました。
来年は、三陸沖の秋刀魚にしようと今から思い・・・気が早い
2013年09月16日
2013年09月15日
北海道の秋刀魚
昨年は三陸沖の秋刀魚を購入し、今年は北海道産にしてみました。
午前中に醤油味で煮付けは骨まで食べられるように出来、つみれも
作り、これはチョット緩めに仕上がり・・・、夜はスダチを添えて焼き魚。
秋刀魚三昧、数日続く予定・・・・。
33匹と数が多いので、夕方友人宅へ配達。
午前中に醤油味で煮付けは骨まで食べられるように出来、つみれも
作り、これはチョット緩めに仕上がり・・・、夜はスダチを添えて焼き魚。
秋刀魚三昧、数日続く予定・・・・。
33匹と数が多いので、夕方友人宅へ配達。
2013年09月14日
2013年09月11日
2013年09月10日
2013年09月09日
2013年09月08日
お出かけ。
今日は大阪で食事会があり、夫と共に出かけました。
お土産を選んだり、ボサボサ頭のカットの為に美容室に行ったりと今週
は、今日の為に準備。
行事終了。
お土産は、和歌山と言ったら梅干。
そして、個人的に今話題の「瀬戸ジャイアンツ」
かなり、大降りで美味しいと良いのですが・・・・。
梅干は、3種類入りをデパートで購入。
私達もお土産を頂き、神戸の佃煮セットと東京のラスク。
どちらも初めてのお品、楽しみです。
お食事も大変美味しく、家でもいくつかチャレンジしてみたいです。
会席料理で3時間ほどかかっての食事会でした。
写真が無くて、チョット残念。
明日からは、平常の日々です。
お土産を選んだり、ボサボサ頭のカットの為に美容室に行ったりと今週
は、今日の為に準備。
行事終了。
お土産は、和歌山と言ったら梅干。
そして、個人的に今話題の「瀬戸ジャイアンツ」
かなり、大降りで美味しいと良いのですが・・・・。
梅干は、3種類入りをデパートで購入。
私達もお土産を頂き、神戸の佃煮セットと東京のラスク。
どちらも初めてのお品、楽しみです。
お食事も大変美味しく、家でもいくつかチャレンジしてみたいです。
会席料理で3時間ほどかかっての食事会でした。
写真が無くて、チョット残念。
明日からは、平常の日々です。
2013年09月02日
手作り
教室で、初めてウチワ作製にチャレンジ。
今日は、未だ出来てなかった裏打ちなどをしていました。
絵と字を書いてもらい、裏表を楽しむウチワ。
ウチワに仕上げるのに意外と難しく、来年も挑戦しようと思っています。
今回は、私も生徒もで、チョット・ドキドキ
一昨日は、途中だった座布団カバーをもう1枚仕上げ、残り布で細長いテーブルランナーとティーコゼーも作り・・・。
今ひとつ、可愛らしくないので仕上げを考え中
機能的には充分ですが、何かしらアイディアをプラスしたくなってます。
写真に残せるだけの物になるかな?
今日は、未だ出来てなかった裏打ちなどをしていました。
絵と字を書いてもらい、裏表を楽しむウチワ。
ウチワに仕上げるのに意外と難しく、来年も挑戦しようと思っています。
今回は、私も生徒もで、チョット・ドキドキ
一昨日は、途中だった座布団カバーをもう1枚仕上げ、残り布で細長いテーブルランナーとティーコゼーも作り・・・。
今ひとつ、可愛らしくないので仕上げを考え中
機能的には充分ですが、何かしらアイディアをプラスしたくなってます。
写真に残せるだけの物になるかな?
Posted by オッカサン at
23:18
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