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プロフィール
オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2013年09月30日

神戸・・・その3

 野外アート色々。







 私達は時間が無くこれだけですが、マダマダ沢山アート探しをしたかった
 です。  


Posted by オッカサン at 22:49Comments(0)

2013年09月29日

神戸・・・・その2

 27日は、次女のお宅訪問した後に六甲山へ。

 










 薔薇・薔薇・薔薇・・・・香りも良く。ik_09

 ベンチも沢山あり、とても良い気分icon06

 11月24日まで「六甲ミーツ・アート 芸術散歩2013」開催中の為、途中
 色々な芸術品と出会う事が出来ました。

  


Posted by オッカサン at 22:24Comments(0)

2013年09月28日

神戸・・・その1

 26・27日、1泊で久し振りの神戸へ出かけました。

 お天気も良く、途中大阪でゆっくりして神戸入りik_95

 ホテルのケーキは、お部屋で頂き・・・・ん~美味しいik_83


 夕ご飯は、三宮であの坂・この坂と歩き回り・・・。

 

 こだわりの有機野菜と魚介のタジン鍋。
 
 
 

 きんぴらごぼうのキッシュ

 白ナスの麹漬け


 お酒が好きな長女は、お店特製のサングリアを飲んでご機嫌ik_20

 店長さんは、2年前自分のテントを背負って東北の震災ボランティアを
 数ヶ月したそうです。
 主に瓦礫の撤去・そして瓦礫の中から出てきたアルバムの整理をした
 とおっしゃてました。
 貴重なお話を聞く事が出来、有意義な時間でした。

 神社が好きと言ってたので、私は和歌山の丹生都比売神社参拝をお勧
 め!

 バックパーッカーをした時のお話もあり、楽しかったです。


   


Posted by オッカサン at 21:29Comments(0)

2013年09月24日

高級感あふれる~!

 大阪のお土産、頂きました。

 


 亀田製菓の「ハッピーターンズ」と江崎グリコの「バトンドール」

 大人気ik_01らしいです。

  


Posted by オッカサン at 22:12Comments(0)美味しいもの

2013年09月22日

ご案内

 青森の恩師からの通信。

 実りの秋になり、来月はりんごの収穫交流があるそうです。

 


 沖縄から9名の方々がこの日の行事を楽しみにしていらっしゃるとの事。

 北と南の文化交流、楽しそうです。

  


Posted by オッカサン at 23:51Comments(0)故郷

2013年09月21日

全粒粉パン

 出来た!

 市場で和歌山産の全粒粉を見つけ、パン焼き機の料理ブックにレシピ
 もあったので、今回はアレンジ無しでレシピどおりの配分。

 良い感じの出来具合。face05



 もう少し冷めたらカットして味見face02

 きっと、美味しいはずik_20



  


Posted by オッカサン at 22:22Comments(0)美味しいもの

2013年09月19日

めでたい

 今夜の月はとても美しく、惚れ惚れ・・・・・face05

 お供え物も何も用意しなかったけれど、たい焼きパーティik_21



 つぶ餡・抹茶入り・とけるチーズの3種類を作っておやつ。

 家族の評判良く、今度はお惣菜を中に入れてみようと考え中。

 みみ付きのたい焼きは、威嚇してるみたいで可笑しい~face02
 はみ出したみみの焼きたては、かりっとしてビスケットのよう。

 少しコツがわかったので、次回は上手に出来そうです。


 

   


Posted by オッカサン at 23:01Comments(0)美味しいもの

2013年09月18日

秋刀魚の炊き込みご飯

 昨夜は、焼き秋刀魚で炊き込みご飯を作ってみました。

 バターを入れるレシピもありましたが、今回は薄味の和風にし、好評。


 秋刀魚の身をほぐし、すだちとゴマをかけて美味しく頂きました。

 来年は、三陸沖の秋刀魚にしようと今から思い・・・気が早いface08



  


Posted by オッカサン at 21:17Comments(0)美味しいもの

2013年09月16日

秋刀魚三昧

 お鍋のつみれは、お味噌汁に。



 ザルの中のつみれは、ゴマまぶしてこの後フライパンで焼き。

 


 昆布と醤油の色で真っ黒クロスケですが、お味良し。

 


 明日は、焼き秋刀魚の炊き込みご飯に挑戦。


  


Posted by オッカサン at 21:54Comments(0)美味しいもの

2013年09月15日

北海道の秋刀魚

 昨年は三陸沖の秋刀魚を購入し、今年は北海道産にしてみました。

 






 午前中に醤油味で煮付けは骨まで食べられるように出来、つみれ
 作り、これはチョット緩めに仕上がり・・・、夜はスダチを添えて焼き魚

 秋刀魚三昧、数日続く予定・・・・。

 33匹と数が多いので、夕方友人宅へ配達。

  


Posted by オッカサン at 22:33Comments(0)美味しいもの

2013年09月14日

おやつ

 近所のケーキ屋さんの季節のロールケーキは、「」 ik_18ik_18ik_18

 友人来宅でフルーツ・ミニアイス・自家製のブルーベリージェルを添え
 て。。。。。



 おしゃべり一杯の美味しい時間。

 

   


Posted by オッカサン at 22:49Comments(0)美味しいもの

2013年09月11日

かりんと饅頭

 横須賀の和菓子屋さんのお菓子を頂きました。

 美味しかったです!


 一袋に6個入り。

 もう一回、食べられる~、嬉しいik_21

 お土産、ありがとうございました。face05



  


Posted by オッカサン at 21:57Comments(0)美味しいもの

2013年09月10日

仕上がってきました。

 競書会の本番がそろそろです。



 7月から取り組み、ほとんど完成状態です。

 本番、この力を出し切ってね。ik_01


   


Posted by オッカサン at 20:46Comments(0)自宅教室

2013年09月09日

ズッキーニに顔?!


 ご飯・溶けるチーズ・カレールー・ポークビッツ・目玉焼き・ズッキーニ。



 真ん中のズッキーニが、にっこりface02


  


Posted by オッカサン at 20:35Comments(0)美味しいもの

2013年09月08日

お出かけ。

 今日は大阪で食事会があり、夫と共に出かけました。

 お土産を選んだり、ボサボサ頭のカットの為に美容室に行ったりと今週
 は、今日の為に準備。

 行事終了。

 お土産は、和歌山と言ったら梅干。

 そして、個人的に今話題の「瀬戸ジャイアンツ」

 


 かなり、大降りで美味しいと良いのですが・・・・。

 梅干は、3種類入りをデパートで購入。

 私達もお土産を頂き、神戸の佃煮セットと東京のラスク。





 どちらも初めてのお品、楽しみです。

 お食事も大変美味しく、家でもいくつかチャレンジしてみたいです。

 会席料理で3時間ほどかかっての食事会でした。

 写真が無くて、チョット残念。

 明日からは、平常の日々です。

   


Posted by オッカサン at 19:26Comments(0)美味しいもの

2013年09月02日

手作り

 教室で、初めてウチワ作製にチャレンジ。

 今日は、未だ出来てなかった裏打ちなどをしていました。



 絵と字を書いてもらい、裏表を楽しむウチワ。

 ウチワに仕上げるのに意外と難しく、来年も挑戦しようと思っています。

 今回は、私も生徒もik_56で、チョット・ドキドキik_20


ik_39 一昨日は、途中だった座布団カバーをもう1枚仕上げ、残り布で細長いテーブルランナーとティーコゼーも作り・・・。

 今ひとつ、可愛らしくないので仕上げを考え中face10

 機能的には充分ですが、何かしらアイディアをプラスしたくなってます。

 写真に残せるだけの物になるかな?
 

  


Posted by オッカサン at 23:18Comments(0)