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プロフィール
オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2014年02月21日

頂きました。

 お花が好きな隣の奥さんから2鉢も icon06

 初めてのジャコバサボテン。
 「過保護は、禁物。」と教えてもらい、叱咤激励 ik_19
 先週、庭から玄関に移動。


 蕾も多く・花持ちも良く、長く楽しめそう~。

 そろそろ、話しかけたくなってます・・・・・face02

 出入りする度に腰をかがめて見てしまう、私。。。。

 もう1つは、挿し芽したカーネーション。
 四季咲きのようで、蕾が付いている鉢を頂戴しました。


 折角嫁入りした2鉢、大事に致します。
 ん~、婿殿の気分です。

  


Posted by オッカサン at 18:45Comments(0)ガーデニング

2014年02月21日

金柑で・・・

 昨日お土産に頂いた金柑。
 数個だけそのまま食べて、あとは調理中。

 ピチピチ・ハツラツで旬を感じます。

 丁寧に種を取り、千切りして鍋の中。

 種はこんな感じ。捨てるのが惜しい~。


 今鍋の中で「砂糖」をまぶしていますが、どのへんまで手を加え
 ようかを考え中。。。。。

 夕食時には、千切りした物とクリームチーズを混ぜて、どんな
 食品に合うのかを家族で研究。熱心家族ik_20

 生ハム・鮭の酒浸し・白身魚の刺身・菜の花、などなどお試し
 してみました。

 半割りにした3個を蜂蜜に浸し、これも美味しくなりそう・・・。

 柑橘類は、種類も多く個性もそれぞれで料理も楽しいです。



 



  


Posted by オッカサン at 00:01Comments(0)美味しいもの