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オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2016年01月30日

1月30日の記事

 芽キャベツの料理がしたくて、材料を用意。
 無水鍋で調理の準備中。

 ほんの少し材料が残り、先にこちらが仕上がったので、夕食に出し 
 好評。


 鍋の中の料理は、明日のお楽しみ・・・・。

  


Posted by オッカサン at 22:24Comments(0)

2016年01月28日

驚きの速さでした。

 夕方5時に次女から荷物が届いたというメールが入り、月曜日
 午後2時半に出したEMS荷物が、もうロンドン着!icon20

 国内郵送並みの速さにびっくりです。

「嬉しい・楽しい・心躍る~。」と書いてあり、良かった~icon06

 孫の洋服を真空パックにし、他は3キロ強が食品。
 荷物に入れる物をお店で探すのが、面白かった私です。
 
 手間がかからず、美味しく出来るものを沢山選びました。
 日本の食事が食卓に並び、しばらくは家族で楽しめると思います。
 今日のメニューは、何かな?

 この写真は、日本の母子手帳のようなものだそうです。
 可愛いですね。




  


Posted by オッカサン at 22:38Comments(0)

2016年01月27日

寒さ緩みました

 久しぶりに庭に水撒き。
 草がすごく生えています。
 草も育ちたいだろうと放置状態。
 草の花が咲いたら、とんでもなく草・草と増えますが。。。。
 ミニバラの赤が映えます。
 こちらも珊瑚のように奇麗なんです。
 寒さ対策のナイロン袋の中でカーネーションの蕾が付いてます。
 チェリーセージの葉が少し紅葉し、花も少し咲いてます。
 おたふく南天の生育が順調過ぎて大きくなってます。
 今日の庭の赤シリーズでした。

 白色も紹介。 白梅咲きました。
 スノードロップ10球新たに植え、2本先に蕾を付けて成長中。 
 

 小さな庭の『紅白シリーズ』でした。

 未だ1月ですが、新芽が出始め春の準備順調な花と木の様子を
 今日はゆっくり観察出来ました。

 可愛い花達から元気をもらってます。face02
 
 貰ったこの元気 ik_53、どのへんで出そう????



  


Posted by オッカサン at 21:47Comments(0)

2016年01月26日

やっと、送付完了。

 昨日 本局まで行きEMSで次女に荷物を送ることが出来ました。
 記入前のEMS送付状とインボイス用紙です。

 食品の数が多すぎて書ききれず、本局で追加用紙を貰って何とか
 書き上げ、ホッとしてます。

 こちらはクロネコヤマトから貰った国際便の送付状。
 5キロで5400円という安さにラッキー!と思い大きな箱に
 詰め替え、重さのある食品も入れたりと楽しく箱詰めをしまし
 たが、書く前に確認の為電話で問い合わせると食品は取り扱っ
 ていないという事でした。
 がっかりしました。。。。。
 書籍と衣類は送る事が出来るそうです。
 窓口で確実に詳しい事がわかる対応だと良いのですが、扱う数
 が少ない為か、質問してもわからずフリーダイヤルを紹介して
 くれるだけでした。

 箱を又小さくして軽い物を沢山入れるように詰めなおし・・・・。

 今回は何かと学習し、賢くなりました。

 過去に何度かEMS便を送り、お菓子や衣類の数も少なかったので、
 問題なくできましたが、今回のように日本食の○○の素などの31
 品書き出しに悪戦苦闘。
 種分けも結構迷いました・・・。
 性格が大雑把なはずなのに神経質に書き上げてましたねえ。。。

 次はスムーズに手早く送れそうです。

 
 昨日の今日ですが、気が早い私はEMS便が無事届き、喜んで日本
 食を料理する娘の姿を想像しています。

 1週間ぐらいで着くかな~?

 

  


Posted by オッカサン at 22:17Comments(0)

2016年01月25日

京都へ・・その2

 青龍殿の庭は、ここからスタートです。

 階段を上って上から見ることが出来ました。

 昨日は、氷が張ったままの寒さ。
 新緑の頃も奇麗ですね。

 出口を出たら再入場が出来ないようになっています。

 昨日は、奉納のお酒を頂いてきました。


 お土産は、パンとケーキ。
 日持ちのする焼き菓子にしました。


 昨夜、和歌山に着くと自転車に雪がこんもりと積もってびっくりface08

 寒波は、そろそろ過ぎたかな?

 昨日結構歩いたので、今日はチョッと足が痛い・・・・。
 日ごろの運動不足を感じます。

  


Posted by オッカサン at 23:35Comments(0)

2016年01月24日

京都へ・・その1

 和歌山も今朝は冷え、薄っすらと雪が残り、出かけるのを迷い
 ましたが、決行ik_95ik_95
 サンダーバードは運休のニュースを見ましたが、南海電車は遅れ
 無し。

 青蓮院の初護摩を申し込んでいたので、『都人1dayチケット
 を購入しての往復。

 早めに家を出るので、思いっきり着込んで駅まで自転車。
 北国生まれの北国育ちの私は、和歌山29年在住にもかかわらず、
 やはり寒いのは平気でした。

 久しぶりの京都、乗り継ぎもあるのでおひとり様でやや心配
 でしたが、無事余裕をもって到着。

 快晴に拍手ik_72

 話題になっていた『青龍殿』は、テレビで見ていましたが、私は
 初めてで、とても楽しみにしていました。 

  初護摩の会場です。
 2年前まで青蓮院門跡が会場でした。
 毎年とても寒く、会場も小さかったのですが、こちらはとても
 広く暖かく快適過ぎるほど。

 加持祈祷終了後の写真です。

 銘々御札を頂いた後は、お善哉が振舞われます。
 門主の加持祈祷中は、毎回言葉で表せない緊張を感じるので、
 美味しいお善哉にホッとします。

 青龍殿の後ろにあるガラス張りの茶室。
 ここで行われるお茶会を是非見学してみたいものです。
 茶室の中にも外にもガラスのベンチがありました。

 京都を一望できます。

 庭も素晴らしかったので、明日アップいたします。



  


Posted by オッカサン at 23:30Comments(0)

2016年01月23日

欲張りご飯


 夏以外は大抵『カレー&ホワイトシチュー』もしくは、
 『カレー&ビーフシチュー』を一度に沢山作り、今日は
 こっち、次はこっち、と気分で食べたい方を選ぶのですが、
 これは両方かけて、おまけにカキフライ付き。

  チョッと良いかもicon06



  


Posted by オッカサン at 01:00Comments(0)

2016年01月22日

おやつ

 昼食後に昨日の田舎饅頭を食べました。
 粒餡が美味しいので、次回も買いたいお饅頭です。

 そして、3時のおやつに紀ノ川駅から少し離れたカフェで
 こちらを注文。
 この白玉が大好きです。

 ワッフルが美味しいカフェですが、今日は既に田舎饅頭1個
 お腹に入れてたので、小さいおやつに丁度良いメニューです。

 久しぶりに逢う友人とついつい長居していまいました。


  


Posted by オッカサン at 00:01Comments(0)

2016年01月20日

御餅屋さんで

 大阪で何度か見かけて気になった御餅屋さん。
 今日は購入。

 店先にずら~っと並べているのでどれを買おうか・・・迷います。

 イチゴ大福と田舎饅頭に決定ik_20

 家に着いてから先ず一服ik_21
 ピンクのイチゴ大福、可愛い。
 餡は、白餡でした。

 明日のお愉しみは、田舎饅頭。

 お店のご主人が、「和歌山からですね。私、田辺出身なんです。」
 駐車した車が、目に入ったんですね。
 故郷、懐かしかったかな?



  


Posted by オッカサン at 23:48Comments(0)

2016年01月19日

早いもので・・・

 
 昨日次女から生後半年のお祝いケーキの写真が届きました。
 スポンジケーキから作ったという力作です。


 スポンジケーキ半分は、次女のお腹に入ったそうです。まあface08
 生の果物が沢山飾られ、美味しそうです。
 旗も手作りですね。

 私は、年明けに可愛いジャンパーなどを購入しているのに未だ
 送っておらず、只今準備中です。

 折角なので同梱して欲しいものを尋ねたら、日本の食品だそう
 です。
 スーパー・デパート・産直市場と回り、ついつい買い過ぎ?
 国際郵便EMSで送るのが良いと思い、昨日は英訳に励みました。
 今朝、長女の厳しいチェック終了。

 EMS料金は結構高いので重さも考え、後は送付状とインボイス記入
 の段階でしたが。。。。。

 夕方ネットで調べたら、クロネコヤマトの国際便の方が安心で
 安価な事がわかりました。

 ラッキー!!

 初節句のお祝いも一緒に送れる?
 又その時、何かを送ってあげたら良いか?
 などなど思いながら、明日は伝票を貰いに行こうと思います。

 国際便でも会員割引あるかな? 聞いてみます。
 

 今朝は札幌の姪から、2日前に送った荷物到着の電話を貰い、
 寒波厳しい札幌に産直市場で買った数種類の柑橘類で和んで
 もらえそうです。
 朝から『雪かきした』と言っていました。
 そうなんです、北国の日々の生活は『雪かき』から始まるんです。

 和歌山も今日は雪が降りました。
 教室が終わって、雪降る中を帰る子供達、子犬のように喜んで
 いましたよ。

 実家の方も気になります。

 ロンドンも寒いかな?

 体調にも気を付けなくては!

 
   


Posted by オッカサン at 22:01Comments(0)

2016年01月16日

産直市場

 和歌山の産直品を求めて、貴志川まで出かけました。

 一番気になったのは、こちら。
 姪の子3人にさせたかったなあ・・・。
 貴志川店のミカンの試食が、実に太っ腹ですik_20
 食べて確認して購入できるのは、魅力的face02
 試食全部したら、お腹いっぱいになりそう・・・・・。
 大き目の小分けなんです。

 今日は春の柑橘類も数種棚にあり、見るだけでも楽しい。

 『めっけもん市場』も『よってって市場』もそれぞれ特徴があり、
 和歌山土産は、『よってって』の方が品数多いような気なします。

 イオンの中の『寄ってって』も大好きです。
   


Posted by オッカサン at 21:14Comments(0)

2016年01月15日

蟹炭

 
 大・大失敗でした。ik_85
 花炭は美しいのですが、これは・・・・・・? 珍デス。


 出汁は取れないので庭の肥料に直行です。

 なんて事でしょうface07 大反省。


  


Posted by オッカサン at 23:19Comments(0)

2016年01月14日

庭の様子

 和歌山も少し冷えてきました。

 今年は暖かい日が多い冬なので庭の花も元気。
 桜草の背丈も伸びてきています。

 大好きなスノードロップが柊の根元で咲いてます。

 曇りの日は、半開き。
 これも又可愛いのです。

 新聞屋さんから貰った種から芽が出てます。
 スウィートピーかな?


 今週末には、保温が必要な植物にナイロンで袋掛けしなければ!!

 


  


Posted by オッカサン at 23:17Comments(0)

2016年01月14日

ロンドン便り

 パディントン駅は、とても大きいそうです。
 パディントンベアの銅像
 大きな時計の下に銅像があります。
 

 パブの週末メニュー『サンデーロースト』だそうです。
 メニューのお肉は色々で、こちらは牛肉。
 ボリュームありますね。


 アビーロード
 アビーロードスタジオ


 晴れている日が少ないと言っていましたが、この日はとても良い
 お天気。
 ご機嫌な娘の写真も沢山ありました。
 
 孫の予防接種も離乳食も順調だと聞き、安心しています。



  


Posted by オッカサン at 00:09Comments(0)

2016年01月12日

買ってみました。


 『知育菓子』を教えてもらい一つ購入。


 ネットで調べ、スーパー何処でも置いているかと思ったら、
 違いました。

 小学校高学年ぐらいになるとお弁当などもあり、フルーツ味の
 グミやラムネで練って型を取って最後は食べる、というお菓子
 でした。
 最初から粘土のようになっているものもあります。
 粉状態の物には、ほんの少し水を混ぜて練ってから成型。

 札幌の姪の子供達も知育菓子を見つけ、上手に作って最後は
 ニコニコ笑顔で食べて、実に楽しそうでした。
 知育菓子は、初めて買ったというので小さな思い出になったかも!

 子供さんに、たまにはこんなお菓子も良いですね。


 写真のパッケージに『楽しい知育菓子はねるねる研究室で』と
 書いてます。


  


Posted by オッカサン at 18:51Comments(0)

2016年01月11日

可愛いカップ

 今日のランチ後のコーヒーが入った器があまりにも可愛かった
 ので、記念に撮りました。

 受け皿がドーナツ型になっていたので、カップを持ち上げた時
 にも思わず『アッface05』と声が出ました。

 どんな方が作ったのでしょう?
 お会いしたいものです。


 大阪のお店でしたが、料理が小さい器で沢山出てきて楽しかった
 です。


  


Posted by オッカサン at 23:18Comments(0)

2016年01月10日

和歌山城へ

 和歌山に住んで30年近くなるのに天守閣に登ったのは、今日が
 2度目。

 伏虎像の前で写真を撮っていたら、観光案内ボランティアの方に
 声をかけて頂き、予定があったので1時間コースで御願しました。

 天守閣が一番きれいに写真を撮れる場所を教えてもらい。。。
 確かに、良い感じ!!


 5・6年前にテレビ『珍百景』で紹介されたという、木の根。
 子供が石垣を登っているように見えるんです。

 入城前に可愛い女性忍者さんのおもてなしを受けて、姪達は
 ご機嫌でした。

 天守閣の屋根に『桃』を模った物が4か所ある、という事も
 教えてもらいましたよ。

 その他、沢山の説明をして頂き、今日は本当にラッキーik_18

 お昼は、「和歌山のラーメンを食べてみたい。」という事で近く
 の湯浅醤油を使ったラーメン屋さんで・・・。

   
  札幌のお土産も色々頂きました。

 『節』初めての食品なので、楽しみです。

 私の家の近所のスーパーにも出かけ、お菓子やカップ麺など
 札幌で見たことがない商品が色々あると喜んで買っていました。

 日中の最高気温でさえマイナスが続く札幌からの移動、明日から
 の大阪見物もお天気に恵まれ、良い旅となりそうです。

 夕方JR駅まで見送り、「今度はもっと和歌山滞在してねik_20」 
 とさよならしました。

 久しぶりに逢う姪は、とてもいいお母さんになって、娘たち3人も
 とても可愛かったです。

 叔母バカですねface02


  


Posted by オッカサン at 23:21Comments(0)

2016年01月09日

毛蟹炒飯

 
  昨夜は蟹炒飯を山ほど作り、北海道フェア終了です。
 蟹味噌がとてもたくさん入っていたので、2日続けて美味しく
 食べました。


 蟹の殻は自然乾燥中。
 

 明日は、姪が札幌から来るので和歌山城天守閣に登る予定です。
 消防署後に出来た施設に入った事がないので、こちらもたのしみ。

 今夜はカメラのバッテリー充電し、明日の撮影に備えます。



  


Posted by オッカサン at 17:21Comments(0)

2016年01月07日

毛蟹さん

 
 今夜は、解凍した毛蟹を剥いて頂きました。
 甲羅の上に剥き身が全て乗らない程、たっぷりです。
 二度目の蟹剥きは、ネットも見ずに前回よりスムーズ。
 上手に出来ました。
 
 残りは明日、蟹チャーハンか蟹玉でik_20



 剥いた殻はある程度乾燥させてから、オーブンで焼き、その後
 蟹出汁を取ると実に濃厚な良いスープが出来ます。
 前回好評face05
 
 そして、最後の最後に殻を細かく砕き、庭へ!
 すごく良い肥料になると以前新潟の漁師さんが言ってたので、
 私もマネっこしてみます。

 自然の物は、捨てることなく有効に利用出来、有難い事ばかり
 です。

 それにしても、贈って頂いた箱を開けた時の「ビックリface08」は、
 忘れられません。
 オホーツクの立派な毛蟹をしっかり美味しくご馳走になりました。

 改めて、ヨシコさんありがとうございました。ik_83



  


Posted by オッカサン at 22:04Comments(0)

2016年01月06日

美味しそうです

 今日は写真のサイズ変更をしたので、ご紹介。

 リッチモンドの公園内のレストランの食事です。
 11月の写真ですが、イギリスのご飯も美味しそうですよ。
 
  
 以前テレビで見たのですが、産業革命後食事を作る時間短縮の為、
 味付けしない料理をし、食べる時は各人が好きな味にして食べる
 食文化になったそうです。
 
 でも、上の写真は見事なお料理で美味しい味ですね。

   


Posted by オッカサン at 22:10Comments(0)