2016年11月03日
ピスタチオクリームソース
ピスタチオのペーストが出来たので、半分をクリームソースにし
ました。
まずは、ペンネで試食。ややソース固めに仕上がり、次からは緩めにします。
味はこれで良し!かな?
ピスタチオの綺麗なグリーンの色は出ませんが、ナッツ特有の
美味しさが口の中に広がります。
薄皮も一緒に乾煎りしてからペースト状。
自宅用なので随分手を抜いていますが、十分な美味しさデス。
先日のお店のソースは少し甘かったのですが、私は甘くないソースに仕上げ、パンとの相性も良さそうです。
ベーコンとキノコ、生クリームと塩コショウ。
初回にしては、上出来です。
Posted by オッカサン at
22:06
│Comments(0)
2016年11月03日
大阪へ
今日は、急きょ門真市へ夫と出かけました。
モノレール駅構内のアートスペースと休憩スペース。
ゆとりを感じます。 いいなあ~。
本日一番目的の書道展。
松井先生との御縁から、今日夫と一緒に拝見出来て嬉しかった
です。
こちらは、常設アートでしょうか? お顔がとても良いのでご紹介。
並んでもう一つのアート。
淀屋橋駅でチョット案内図を見、こちらも見学。
重要文化財 適塾へ
「そうだ!帰る前にお茶しましょう」と提案し、9月末に
教えてもらった素敵な喫茶店へ。
ロイヤルミルクティーと季節限定のジンジャーロイヤルミルク
ティー。見た目は一緒ですね。
こちらのカップが非常に大きく、夫は「片手で持てない。」など
と言う位たっぷり入って、重いんです。
美味しかった~
先月の記憶、今回生かせました
大阪のお洒落な友人にこのブログで感謝と報告です。
お陰様でした。
今日も良い一日を過ごせましたので、後は寝るだけ~~。
モノレール駅構内のアートスペースと休憩スペース。
ゆとりを感じます。 いいなあ~。
本日一番目的の書道展。
松井先生との御縁から、今日夫と一緒に拝見出来て嬉しかった
です。
こちらは、常設アートでしょうか? お顔がとても良いのでご紹介。
並んでもう一つのアート。
淀屋橋駅でチョット案内図を見、こちらも見学。
重要文化財 適塾へ
「そうだ!帰る前にお茶しましょう」と提案し、9月末に
教えてもらった素敵な喫茶店へ。
ロイヤルミルクティーと季節限定のジンジャーロイヤルミルク
ティー。見た目は一緒ですね。
こちらのカップが非常に大きく、夫は「片手で持てない。」など
と言う位たっぷり入って、重いんです。
美味しかった~
先月の記憶、今回生かせました
大阪のお洒落な友人にこのブログで感謝と報告です。
お陰様でした。
今日も良い一日を過ごせましたので、後は寝るだけ~~。
Posted by オッカサン at
00:45
│Comments(0)