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オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2015年02月15日

朝からガレット

 「美味しい。」と言ってもらえ、とても気分良くik_49
 
朝からガレット

 昼は、生地の残り全部焼いてロールタイプ
朝からガレット

 残りご飯をライスサラダにして巻いてみました。
 ボリューム出、食べ応えあり。

 生地はそば粉200g、小麦粉40g。
 結構あります。
 全部で9枚焼け、残りは冷凍してみます。
 
 ライスサラダの残りは、夕食用にトマトの中に入れてみよう
 かな・・・・。

 1週間前から手がけていた「鴨ハム」もう直ぐ燻製から出せそう。
 美味しく出来てたら、良いけど・・・・。

 何せキッチンでする燻製は、どうしても香りが微妙に漏れ、身体
 に悪いです。

 気になって覗くので、なお悪いのです!
 換気扇回しっぱなしで、寒いし~。
 これは、アウトドアのお料理とつくづく思うけど、家できたら
 便利です。





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Posted by オッカサン at 17:05│Comments(0)美味しいもの
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