2015年07月11日
久し振りの燻製
塩鯖２枚をフライパンで燻製。
時々、様子を見ながら･･･出来上がり！
お酒のつまみは勿論、おかずにもなるので完食。
ハーブをしっかりつけた方が、人気大でした。
燻製液を見つけ、こちらは刺身を試し、お手軽で良い出来です。
２回分なので直ぐ無くなりますが、今度はゆで卵にします。
雨で草もグンと伸び、昨日今日は草刈りで汗を掻いてます。
湿度の高さは扇風機で解消されないので、夜は冷房のお世話に
なり、夏バテ･クーラーバテしないように健康管理をするつもり
です。
蝉の声も聞こえるようになり、梅雨明け、そろそろですね
Posted by オッカサン at 21:35│Comments(0)
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