書道マンkiseki　珍妻

　黄色い林檎「金星」でジャムを５種類と林檎の赤ワイン煮を
　作りました。

　｢ふじ｣と比べ酸味より甘味が勝っている林檎なので、砂糖控えめ
　にして製作。

　１００グラムずつ袋詰めして完成です。

　おお～、自作のジャムに愛情を感じます。

　本日のお仕事、お腹の中に入る前に並べて記念撮影。


　今回は、和歌山の八朔入りみかんジュースとオレンジピールを
　入れて煮たジャムが、新作　爽やか

　ジャム好きで様々買いますが、青森の美味しい林檎で作った物は、　　本当に贅沢で安心ジャムです。