書道マンkiseki　珍妻

昨日、野菜類を沢山買ったので、夕べのうちに準備しておきました。
夏野菜が、美味しくなってます


ラタトゥイユも沢山作り、しばらく何かと楽ちんです

昨日・今日は涼しいので、具沢山の豚汁も作り、温まっています。

明日から又、気温も上がりますね。
体調管理に気を付けたいです。




  

夏椿、一番に咲く蕾。
待ってました
アマリリスは、昨年も一本、今年も一本だけの開花。
カーネーションは、次々咲いてます。

昨夜から一本、少しずつ開き始めて今朝開花したクジャクサボテン、嬉しい

お隣さんから、またまた花を頂いたので、仲間入り。
黄色は、珍しいそうです。

花が長持ちするあの液は、水が腐らないので本当に良く持ちます

夜に咲く月下美人と花が良く似ていますね。
我が家の月下美人の葉が、病気の様でこれからネットで調べます。
花の救急隊、頑張らんと

  

先程、長女から「１時間半の散歩を家族でしたよ。」とラインが
あり、驚きの庭写真をくれました。

家の外とラッキーな事に庭の中にまで入れてもらって撮った２枚です。



造形園芸？でしょうか、驚きました。

今日のテイクアウトのカップも可愛いので載せます。


和歌山、湿気は無いのですが暑い日です。
買い物に出そびれていましたが、庭仕事の前に今から買い物です
少しだけ、気温が下がりましたね。

  

パッッションフルーツのホールケーキで、スポンジ３段重ね、イチゴジャムと生クリームをサンド。
写真ではわかりにくいのですが、結構な高さがありました。
周りは、アーモンドスライス。


夫は、写真を見て「イチゴのヘタが付いてる！！」でした。
そういえば、日本はヘタを取ってますね。

「美味しい！！」と言ってましたよ～～。

メルボルンは、アジア系・ヨーロッパ系・中東系のケーキの店があるそうです。
楽しいですね

そして、もう一枚美味しい写真。
ピザ。　
焼きたて、私もかぶりつきたくなる写真です。

生後６か月になった子を中心に二人で元気に頑張っているので、嬉しいです。
  

今日は、長女の誕生日。
便乗お祝いに買い、２人で食べます



花も生けて、和歌山でお祝いモード。
昨日の「リピート　いけ花ながもち」の液体を入れてみました。

未だ外食は出来ないメルボルン。
「ケーキは買う」と言ってたので、写真が楽しみです。
去年の滞在中、買わなかったので味はわかりませんが、ダイナミックなケーキが沢山並んでいました。
今日は、楽しく家族でお祝いすると思います

  

初心者マークにシルバーマークの家庭菜園。
一個だけ大きいピーマン。
一番花の結実。
一番花は摘み取ると、その後の結実に良いそうな…。
学習が、遅かった

ミニトマトが赤くなるのは、マダマダですね。

コンパニオンプランツをお試し中。

野菜は、ネット保護しているプランターばかりですが、先程様子を見ました。

ヒマワリの新芽を小さなバッタが一生懸命食べている
申し訳ないけど、オルトランで対策。
ヒマワリ３種で今年は、楽しみたい私です。

夕方から雨の予報。
水やりは、明日でも良いかな？

  

お隣の奥さんから頂きました。
今まで使ったことが無いので、これからの季節は特に花の状態が良いと嬉しいです。



明日は庭の花を少し切って飾ろうと思います。

床の間もやっと荷物置き場終了。
夫に「初夏らしい物を何か掛けて欲しい。」と願いしてます。

片づけは、いよいよ二階です

  

大成功
昔一度作り、あまり美味しく出来なかったのですが、今度のレシピは
ん～　非常に美味しく出来ました。
醤油・ジャムなどが入るレシピですが、前準備の肉をマリネしていた液も良かったのでは？と思っています。


鍋に煮汁が沢山あるので、煮詰めて良いソースを作ります

家で時々、美味しいランチごっこをして自己満足～

感動のランチを早く食べに行きたいなぁ。。。。

  

今朝、次女からロンドンのお土産と生活クラブの宅配商品御裾分けが届きました。

写真は、私が好きなエルダーフラワーのコーディアル３種類もあり、テンションが上がっています
これからの季節は、炭酸で割って飲んだり、ヨーグルトに入れて頂きます。

「ジャムも美味しいよ～」と言うので楽しみです。



娘の手紙と孫からのメッセージ付きプレゼントもあり、夫と喜んで
いました。
おやつ入れだと聞いたので、早速孫は、アルファベットを書けるのですが、ひらがなは未だ書けないようでお稽古中です。

会えるのは、もう少し先ですね。

  

本格的な水耕栽培は、栄養剤や２４時間空気を送るなど大掛かり。
でも、これだったら、チャレンジしやすいかも？と思い、ホームセンターで買ってきました。

「スプラウト用の種子を使用ください」と書かれており、プランターや地植え用の種子との違いを確認していませんが、先日のプランターで間引きした間引き菜がとても美味しかったので、栄養満点なスプラウト栽培は、面白そうです。
真夏は難しいようですが、未だ時期的に大丈夫では？


ネットでは、こどもの実験用キットもあり、売り切れでした。
私の実験、成功するかな？

  

市民生協の「パエリアの素」に魚介を入れて作ってみたら・・・・・美味しい


夜は庭仕事で遅くなり、再び残りパエリア。



今日も良い一日になりました。

  

しばらく前に見たテレビ番組、ホントかな？と思い、少し古めのボンド（これしかなかった）を出して寝る前に汚れ部分へ塗りました。

塗った写真を撮って無いのですが、古いので中々出てこないボンド。
出てもガタガタに出る古さ　でも、これしかない！


塗り方が悪いのか？古いせいか？朝になってもしっかり乾いては
おらず、紙でふき取ってから歯ブラシ使用で水流し。
オォ～
奇麗になりました。



今まで、水垢用の洗剤や漂白剤なども使ってみましたが、落ちなかった長年の汚れです。

新しいボンドを使ったらもっと良いのかもしれませんが、満足です

未だの方、是非お試しください

  

久しぶりにご紹介。
秋の気配の中、お天気の良い日は家族３人でお散歩をし、テイク
アウトを楽しみにしている長女。

メルボルンは６月から店内飲食が出来るそうです。
この日は、良い天気
美味しかったという『ブルーベリーマフィン』

お店は、こちら。

秋を感じる写真を三枚。



先日は、ヒョウが降ったと言ってました。
秋から冬へと益々寒くなるので、インフルエンザや新型コロナも感染しないように気を付けなければいけません。

今度は、いつ会えるかな？

  

昼は、庭のミニバラとカスミソウを切り、玄関に生けました。
子犬も参加。


今日の雨で一番きれいな状態が、終わると思います。


お隣さんからは、上等な庭バラを頂きました。



家庭菜園は、筋蒔きした二十日大根から沢山芽が出て、間引きしたものを明日食べようと思います。
レタスミックスの芽は、もうちょっと日が要る様です。

  

ヨーグルトなどの調味液に付け込んだラムをカレーにして家ランチ。
ココナツミルクなども入れて仕上げ、いつもと違うカレーですが、
美味しく出来ました。
肉質も柔らかくなり、グッと食べやすくて治療中の歯にも優しい


昨夜は、夫が買ってきた唐揚げセットで済ませ、餡が美味しかった
ので真似してみます。
野菜と肉の餡、甘さが違ったのが良かったなぁ
頂いた日本酒、美味しかったです
ありがとうございました。

雨がやんで、湿度が高くなってます。
体調に気を付けて、これからの梅雨と長い夏に備えなくちゃ。

夕方からの数時間は、小さい庭で過ごします。
朝、新しい芽が出ているのを発見

  

教室の帰りに週末は、自分の好きな豆腐を２種選び、今日は総菜も
買って来てくれ・・・・結構な量があり、嬉しいけど今夜の予定が
変わった

ありがとう。

雨で庭仕事無し、台所の棚整理をしたら又レシピが沢山出て目を通したら、どれも捨てられない美味しいレシピ。
見ただけで、お腹がいっぱい　違う、お昼を食べ過ぎた？

そば粉のガレット・野菜ピクルス・塊肉の料理・キッシュ、と又作りたいメニューや未だ試してないのもあり、整理して再び棚へ～。

押し入れは、もうひと頑張り


  

朝食後直ぐ、解凍していたラム肉とニラメッコ.
美味しそうなテイクアウトも関係なく、毎日『家ご飯』なので奮闘しました。

オーブンが無いので魚焼きを使いましたが、うまくいかずフライパンで焼き直し。
時間があったら。炊飯器の方が良かったのですが。。。
ジャガイモとショートパスタも載せて家ランチ

少し固く仕上がったので、ネットで調べて残りの肉の下ごしらえを２種類作り、冷蔵庫へ。

次は、更に柔らかくて美味しくメニューになるはず
ワクワクします

蘭の株分けが待ってます

  

良いお天気が続き、満開

今年も沢山『にら花』が咲き、今日はヒマワリの種を植える為に掘り上げました。
数本に１本が、写真のようにすうっと飛び出して二段咲き。

昨年のバジルから沢山の芽が出たので、あちこちに移植。

バジルと二十日大根・レタスミックス・枝豆の種を植え、欲張って
植えたので混雑かも～

今日から蚊取り線香を用意しての作業。
未だ毒は少ないけど、直ぐ刺しに来ます


明日夜から雨予報の和歌山。
蘭の株分け作業の日にします。


  

夫が昼前に抜歯し、昼はおかゆにお餅を一個トロトロぐらいになる
まで一緒に煮、味付けをこのお吸い物でしたら、とても美味しかったそうです。

夫用に夜は炊飯器でおかゆを作り、おでん。
私は、お好み焼き。

明日からは普通食で大丈夫なので、残ったキャベツでコールスローを５００gほど作りました。
作りながら、キャベツの切り過ぎに笑ってしまいました。
『高齢になったら、キャベツこんなに切る事出来ないなぁ』なんて思いながら切っていたんです。。。


歯は、大事です。
私も歯科医院へ行かなくちゃ～～。

  

去年、新青森駅で試飲のコーナーがあり、夫へのお土産に買ったこのお酒は、「１年後に飲んでみてください！」というアドアイスがあったので、週末に冷蔵庫から出し、残りの半分を今日呑みました。
多分、同じ物を２本買って１本は直ぐ飲んだような～？
記憶が飛んでます（笑）


１年寝かした物との違いは、判らなくて残念ですが。。。。
美味しいお酒でした。

摘みたてのレタスと一緒に生野菜サラダを出し、この缶詰をお試し。
ハタハタは、子供のころからの馴染みのある魚で、オイル付漬けは初めて。

この缶詰の山椒は、あまり効いて無かったので、我が家のとっておき山椒を掛けて素晴らしい味に変身。
優れモノの山椒で、買って良かった～