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オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2014年02月28日

雛菓子

 今朝、とても可愛らしい雛菓子を友人から贈ってもらいました。



 ik_48早速お雛様の前に供え、夕食後に一つ頂きました。

 羊羹だと思い込んでいたら、なんと!


 そして、5種類のお味になっています!


 明日は3月1日。

 頂いたお菓子でささやかな雛ティパーティーにします。

 お抹茶がとても合う和菓子なので嬉しいですik_21

 ありがとうございました。




  


Posted by オッカサン at 23:14Comments(0)美味しいもの

2014年02月27日

書道展のチラシ

 出来ましたik_20



 大阪会場 日時 4月18日~20日 10時~19時
           (最終日は16時)
        会場 エル大阪9階ギャラリー

 チラシは今日届いたばかりで、湯気が出ていますface02

 開催まで日があります、沢山の方に見て頂きたいので、
 ブログでも又重ねて紹介させて頂きます。

 

   


Posted by オッカサン at 20:55Comments(0)楽しいアート生活

2014年02月25日

凄いなあ~。

  
 カメラで覗いて見ました。
 

 ガーベラ。
 
 

 ポインセチアの新芽。

 ビオラの種。


 接近してピントが合うのを待って、綺麗に撮れたら嬉しい。。。

 小さな妖精がいる世界に飛び込んだような・・・・。
 大きな勘違いをしちゃいます。

 自分に接近して、ピントはずらして・・・これは・・・中々
 恐ろしいik_84

 想像も創造も自由で楽しいface01



  


Posted by オッカサン at 23:16Comments(0)ガーデニング

2014年02月24日

雛ランチ・第2弾

 和歌山に住んでからず~っと、我が家がお世話になっている
 方を招いてのお昼ご飯。


 ライスサラダを雛人形に見立て、生ハムで包み・・・・。

 サラダと生ちらし。

 海老のお吸い物と煮物も作り、「あれ、写真を又忘れた・・・」ik_84

 焼き物も準備していたのに、間に合わず・・・ik_85

 でも、これでお腹いっぱいになりました。

 お土産に沢山ケーキを頂き、どれを食べようかとニッコニコです。

 久し振りに「ル・パテェシエ ミキ」のケーキに大興奮ik_01
 美味しかったな~face02

 とれとれの新鮮野菜と新鮮卵も沢山頂き、食欲旺盛がしばらく
 続きそうです。


  


Posted by オッカサン at 19:00Comments(0)イベントごはん

2014年02月22日

生きている!

 夕食前にお隣のご主人から、釣った魚を頂きました。

 メバル・ガシラ、生きていました。

 「煮付けが良いよ。」と教えてもらったのですが、刺身も
 食べてみたくて・・・・・。

 メバルは子持ち、「ああ~ごめんね。。。。いただきます!」
 と美味しく食べる私達。

 刺身を取って残りは鍋の中。


 嬉しかったなあ~~face05

 今日は夕方、魚を求めてスーパー3店舗回り、結局買いたい魚が
 無くて帰宅してたんです。

   


Posted by オッカサン at 21:37Comments(0)美味しいもの

2014年02月21日

頂きました。

 お花が好きな隣の奥さんから2鉢も icon06

 初めてのジャコバサボテン。
 「過保護は、禁物。」と教えてもらい、叱咤激励 ik_19
 先週、庭から玄関に移動。


 蕾も多く・花持ちも良く、長く楽しめそう~。

 そろそろ、話しかけたくなってます・・・・・face02

 出入りする度に腰をかがめて見てしまう、私。。。。

 もう1つは、挿し芽したカーネーション。
 四季咲きのようで、蕾が付いている鉢を頂戴しました。


 折角嫁入りした2鉢、大事に致します。
 ん~、婿殿の気分です。

  


Posted by オッカサン at 18:45Comments(0)ガーデニング

2014年02月21日

金柑で・・・

 昨日お土産に頂いた金柑。
 数個だけそのまま食べて、あとは調理中。

 ピチピチ・ハツラツで旬を感じます。

 丁寧に種を取り、千切りして鍋の中。

 種はこんな感じ。捨てるのが惜しい~。


 今鍋の中で「砂糖」をまぶしていますが、どのへんまで手を加え
 ようかを考え中。。。。。

 夕食時には、千切りした物とクリームチーズを混ぜて、どんな
 食品に合うのかを家族で研究。熱心家族ik_20

 生ハム・鮭の酒浸し・白身魚の刺身・菜の花、などなどお試し
 してみました。

 半割りにした3個を蜂蜜に浸し、これも美味しくなりそう・・・。

 柑橘類は、種類も多く個性もそれぞれで料理も楽しいです。



 



  


Posted by オッカサン at 00:01Comments(0)美味しいもの

2014年02月19日

一足早く・・・。

 今日は、遥々自転車・タクシーという交通手段で我が家に来て
 くれた友人と雛ランチ

 「外食」とも思ったのですが、一応買い物もしていたので、夜の
 仕込み無しで朝から料理。

 何とか12時に間に合いました。



 お雛様の食器は未だ出していないのですが、春らしいメニュー
 にして楽しみました。

 ホタルイカは今が旬。
 黒鯛も新しかったので桜の花をプラスしてカルパッチョ。

 手作りパン・小さいターメリックライスにカレー。
 カレーの下には、サツマイモ。
 好評icon06

 チョットずつが好きな私と友人なので、こんな感じのメニュー、
 良かったかなface02

 食後は、干菓子と抹茶。
 干菓子、可愛いです。


 お土産に頂いた金柑の美味しそうなお料理も聞いたので、是非
 チャレンジしてみます。



  


Posted by オッカサン at 19:13Comments(0)イベントごはん

2014年02月19日

県人会

 
 先週土曜日に「青森県人会」が、ホテルアバロームであり、
 出席しました。

 一年に一度、食事をしながら、近況報告など交流を深め、
 この日はアトラクションでバスガイドさんの案内で青森から
 十和田湖へ、そして十和田観光ホテルで「軽三味津線」の
 演奏を聴く、というストーリーのガイド。

 ガイドさんがとても上手で十和田湖までの情景が目に浮かび、
 懐かしかったです。

 写真は、奥がガイドさんをしてくれた中川さんと手前三味線
 演奏の寺崎さんです。

 

 お二人は、施設のボランティア活動をしていると 聞きました。

 拍手・拍手でしたik_72

 「たいした、おもしれがった~。」

 津軽弁ざんまいのひとときでした。


  


Posted by オッカサン at 00:26Comments(0)故郷

2014年02月17日

花より団子?

 桃の花。

 花びら薄く、色も淡く・・・・。
 可憐な花です。

 でも、私の目と口は・・・・。

 一足早く、家族で桜餅。

 頂きましたface01



  


Posted by オッカサン at 21:20Comments(0)その他

2014年02月16日

床の間

 今日、親王飾りを出して貰いました。
 花はもう1種欲しいので、花屋さん巡りの予定です。

 ひな祭りの色紙。

 美男美女なので・・・。


 毎年一番楽しみにしているのは、私かも・・・・face02



  


Posted by オッカサン at 23:17Comments(0)我が家の仲間

2014年02月15日

チョコケーキ・他

 昨日のバレンタインケーキは、近所のケーキ屋さんで調達。

 昨夜は、夕食後に濃厚で美味しいチョコ天国のひととき~ik_07

 サラダのお皿でボリュームアップして、副菜と共に・・・・・。



 珍しくお酒抜きで、ご飯とお味噌汁のバレンタインご飯でした。



  


Posted by オッカサン at 22:52Comments(0)イベントごはん

2014年02月14日

ホワイト・バレンタインデー

 今日は、北国の様な雪景色に・・・わくわくik_83

 冬になり始めが、こんな感じik_20

 しかし、立春過ぎたのに・・・まあ、ビックリデスface08

 夫が写真を撮りに外へ。

 次は、長女が・・・・・。

 最後は、私。

 では、腕前披露。
 

 満開の梅が、「雪おんぶ」



 白い寒椿、雪の上

 雪で赤い実、引き立ちます。

 ローズマリーとても「しとやか」に見えます。


 以上、雪降る中で大奮闘した私の写真。

 娘の写真。
 庭のアイドル「蛙君」すっかり埋もれてます。


 今夜の夕食とケーキは、明日載せます。


  


Posted by オッカサン at 22:20Comments(0)ガーデニング

2014年02月13日

ジャムおばさん

 黄色い林檎「金星」でジャムを5種類と林檎の赤ワイン煮を
 作りました。

 「ふじ」と比べ酸味より甘味が勝っている林檎なので、砂糖控えめ
 にして製作。

 100グラムずつ袋詰めして完成です。

 おお~、自作のジャムに愛情を感じますik_72

 本日のお仕事、お腹の中に入る前に並べて記念撮影。


 今回は、和歌山の八朔入りみかんジュースとオレンジピールを
 入れて煮たジャムが、新作ik_20 爽やかik_20

 ジャム好きで様々買いますが、青森の美味しい林檎で作った物は、  本当に贅沢で安心ジャムです。

 


  


Posted by オッカサン at 23:20Comments(0)美味しいもの

2014年02月12日

お手紙

 中学校の保健室の先生から、お便りが届きました。

 定年後は小学校のカウンセラーを週2日し、亡くなったご主人の
 後を引き継ぎ、自宅の林檎農園で「ときどき りんご園」を主催
 しています。

 小学校で配布する手書き通信も一緒に送って貰いました。

 谷川集太郎さんの詩がとても良かったです。

 綺麗な写真も同封され、写真の写真を撮りましたのでアップ。
 昨年12月12日の先生のお庭。
 立派な南天の実と雪。

 「ときどき りんご園」の林檎の花。
 昨年5月19日。
 なんて、可愛らしいんでしょうicon06
 津軽の若い娘さんは、こんな感じですface05


 「寒い冬は小さな事に喜びを感じます。」とありました。

 前回私が作り、贈った数種類の林檎ジャムにお褒めの言葉もik_20

 すっかり嬉しく「うふふ・・の・・ふっ~・・」と鼻歌気分 ik_06


 今夜の夢は、ミス林檎の花かも?




  


Posted by オッカサン at 23:22Comments(0)その他

2014年02月11日

復活!

 陶器が壊れたら「金継ぎ」かな?と思って、ずっとそのままに
 していましたが、陶器用の接着剤をホームセンターで発見。

 


 京都の作家さんの小さな器です。

 右側のしっぽ?を付け、ひびが痛々しいのですが・・・・・。

 使えそうです。face02



  


Posted by オッカサン at 22:06Comments(0)楽しいアート生活

2014年02月10日

小さなお雛様

 今日、床の間以外にお雛様を飾りました。

 下駄箱の上。



 チェストの上。


 教室にも。


 出窓。


 床の間の親王飾り、何時飾ってくれるかな?
 28年間、夫が白い手袋で出し入れしてくれています。
 ガサツな私には、任せられない・・・・ik_85
 とても大事にしている我が家のお雛様です。

 桃の花も良い物を探さなくっちゃicon06



  


Posted by オッカサン at 21:24Comments(0)楽しいアート生活

2014年02月09日

昨日の庭

 昨日の午後の庭写真デス。

 小雨の中、水滴を写す事に挑戦。







 色々撮って見たものの・・何だか、よくわかってないのですik_56

 写真クラブに入会したら良いんだろうなあ~。



  


Posted by オッカサン at 22:30Comments(0)ガーデニング

2014年02月08日

雪・雪・・・

 雨の音で雪が残っているとは思わなかった朝。

 蛙、喜ぶicon04 庭模様。
 


 雪どっさりは、6日の青森空港。
 150人体制・40分で終了する日本一の除雪をする空港だそうです。


 関東方面は、60年ぶりの大雪で怪我をした人が多く、明日の
 強風も心配です。


  


Posted by オッカサン at 23:33Comments(0)その他

2014年02月08日

ボルシチセット

 まもなくソチの開会式が始まります。

 前から気になっていた「ボルシチ」のセットが届きました。





 2回分のお鍋のセット。

 野菜がいっぱいicon06

 今、選手村の食事がテレビで入っています。

 ボルシチが一番人気だとか・・・・。

 楽しみです。

  


Posted by オッカサン at 00:18Comments(0)美味しいもの