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オッカサン
書家の妻の感性は、実は珍?

2018年01月31日

炊飯器調理


鶏ジャガ煮。
タイマーが壊れた炊飯器、捨てずに使う事にしました。
30分のお任せ調理で美味しく出来るface01

盛り付けて、夕飯です。

鶏ジャガが出来るまで、先にこのメニューが酒のつまみ。


ジャガイモで炭水化物を十分とれるので、白米は抜きました。
北海道のジャガイモ、美味しい~。
炊飯調理も簡単でこの炊飯器は、やっぱり手放せません。




  


Posted by オッカサン at 23:58Comments(0)

2018年01月30日

スペイン御飯

次女家族のスペイン旅行写真は、なんと美味しい食べ物ばかりik_19
よほどの美味しさだったのでしょう。
娘は、超ご機嫌face02

バスク地方のビルバオ、母も行ってみたなあ~~。

生ハムで何かを巻いているのでしょうか?
可愛いフライパンの中も良いですね!
オリーブオイルのミニサイズがお皿の上に!
オレンジ色のソースも気になります。
透明感ある小海老が入っており、生かな?
オシャレです。
ムール貝のソース掛け。
このデザートも心惹かれます。
朝食かランチかな?
美味しそう。


他に肉料理もありましたが、抜粋してアップです。

長女は以前、『グラナダ』と言う街が好きになり、しばらく滞在した後に再び訪れ、私にも「是非!」とお勧めしてくれてました。

明るく陽気な街で、美味しい食べ物が沢山あるそうです。

娘二人が気に入ったスペイン。
今夜は、美味しい街で食べ歩きの夢を見そう・・・・・。
きっと、食べ過ぎて目が覚めるかもik_40

美味しい写真、ご馳走様でした。icon28



  


Posted by オッカサン at 22:14Comments(0)

2018年01月29日

黒江塗


素敵な内祝いを頂きました。


紀州てまりの絵柄で和歌山らしいです。
ギフトボックスもお洒落face02

ありがとうございます。


  


Posted by オッカサン at 21:02Comments(0)

2018年01月28日

本日 大安

 
コープ中之島店舗で『大安の日』のみ販売される、おはぎです。
 結構大きめサイズ。
中は、こんな感じです。

小豆の炊き具合もあんこの甘さも丁度よく、とても美味しいですik_20

次の大安の日も食べたくなりますface02

  


Posted by オッカサン at 21:43Comments(0)

2018年01月27日

高校生の力作!!


今日は、夫と一緒に教室の生徒さんの卒業作品を見てきました。
高校生の力作にすっかり感心して帰って来た私です。

作品の写真は残念ながらアップできないので、どうぞ皆さんお出かけくださいね。

お知らせの葉書です。


月曜まで開催です。


  


Posted by オッカサン at 18:13Comments(0)

2018年01月26日

気分だけ春


今年の関西の冬は温かいと思っていましたが、冬らしくなりました。

春を待ち焦がれて桜のお菓子で休憩です。



今夜は、自治会主催の健康体操へ久しぶりに参加です。
体の中の脂肪分まで固まりかけているように感じる、今日この頃。
寒くても『心と身体を柔軟にあったかく~ik_20』を標語にします。



  


Posted by オッカサン at 16:45Comments(0)

2018年01月25日

素敵なおばあちゃま


ひがし子ども劇場時代からの先輩のお宅を訪問。

お孫さんの為に制作した手作り品を拝見してきました。
5人のお孫さんが次々に喜んで遊ぶ様子が目に浮かびます。
10年間の作品ですが、どれも綺麗な状態なんです。
この写真は、回転寿司セット。
男前の職人さんまで居ますね。
手動で回す回転台もありましたよ。

沢山あり、集合写真です。
右側のピンクとブルーのコスプレ衣装は、とても丁寧に作られて感動ものです。

4段重やサーティーワンアイス風で遊べるセット・左側のカラー手袋で作った果物シリーズは、娘さんが幼稚園の時に作ったそうです。
綺麗に保管され、お孫さんが再び同じオモチャで遊んでるって良い
ですね。

今は、パン屋さんセットの制作途中でした。

トルコの伝統手芸も見せてもらい、手元には無いけど写真で残している作品も沢山あって、感心、感動の一日を過ごしました。

手芸の話で盛り上がりましたが、お帰りの時間。。。。
和歌山も昨日今日はとても冷え込み、家に着く頃は雪が舞い、庭の雪がしばらく融けない気温です。


楽しい一日をありがとうございました。

  


Posted by オッカサン at 18:25Comments(0)

2018年01月24日

コッペパンサンド。


毎週大坂へ仕事で出掛ける夫。
時々買ってくれるパン。
ありがたいですface02


難波高島屋の地下食品売り場、今度は私も覗いて来ようと思います。
ご馳走様でした。



  


Posted by オッカサン at 21:01Comments(0)

2018年01月23日

大活躍です!


自転車で出掛ける時は、このセットface05
編み物出来る友人からのプレゼントicon27
この寒さ、とてもありがたいです。
強風でも飛ばない帽子!
首回りも暖かいのです。


NHKの『すてきにハンドメイド』のレシピだと聞きました。
編み物出来る友人がいて、嬉しい~icon06
感謝・感謝です。


  


Posted by オッカサン at 17:58Comments(0)

2018年01月22日

ルピシア


お手紙と一緒にお洒落な内祝いが届きました。
美味しいお茶の時間が増えます。


明日から頂きますね。
ありがとうございます。



  


Posted by オッカサン at 22:29Comments(0)

2018年01月21日

春らしく。。。。


香り水仙が咲き出したので梅一枝も添えて、玄関に春を呼びました。



明日の和歌山は、雨の予報。
その後は、しばらく寒波到来です。

  


Posted by オッカサン at 21:06Comments(0)

2018年01月20日

お汁粉タイム


午前中近所のお友達が来たので、おもてなし。
私は連日、お汁粉タイム。face02

最中の香りとあられの食感も良く、ホント美味しい~ik_72

お友達にも好評デス。

最中の形が季節で変わったら、良いのになあ~。。。。

打ち出の小槌は、お祝い事に良いですね。


  


Posted by オッカサン at 17:40Comments(0)

2018年01月19日

復活!


インフルエンザではなかったのですが、風邪ひき3日程。

元気になりました。

3日間、お年賀で頂いた『お汁粉』が美味しかったですface01


箱の中に入っていた紹介カード。
日本一古い、凄いik_20
日本一美味しい、そうかもik_20


来週から和歌山も寒くなります、御腹も心も温かくなるので
お勧めデス。



  


Posted by オッカサン at 21:04Comments(0)

2018年01月15日

餅料理


御供え餅を洋風に調理、と言うよりシチューとカレーの残りを載せてじっくり火を通しただけ。。。



熱々は、とっても美味しい~ik_20

ご馳走様でしたface02

  


Posted by オッカサン at 21:39Comments(0)

2018年01月14日

家飲みデス


卵黄のみで作り、中にプロセスチーズとチョイわさび入れてます。

卵白を敷き、マッシュルーム・ホタテ・シーチキン・紫キャベツ・オリーブ・ミョウガも少し。



今日は、チョット可愛いおつまみです。





  


Posted by オッカサン at 21:07Comments(0)

2018年01月13日

炊飯器


年末に今まで使用していた炊飯器のタイマーが効かなくなり、購入。

今日初めてご飯を炊き、前より美味しい気がします。




以前の物は、調理コースが充実しており、捨てがたい・・・・・・。

『買ったら、捨てる』わかっているけど、もったいない精神が顔を
出す。

困ったなあ~~。


  


Posted by オッカサン at 21:59Comments(0)

2018年01月12日

お出かけ


黒田にある『割烹 恵比寿』へお友達がご招待してくれました。
最初の温かい一品
次は、お刺身
500円アップで釜飯2種の中から蟹釜飯
2段になった箱膳と白味噌のお味噌汁とお漬物
釜飯の出来上がり
自家製苺アイスのデザート

どれも美味しいお料理。
プロの味を頂き、満足感とため息~ik_83
2年ほど前に岩出から移転したと聞きました。

お持ち帰りできた蟹釜飯は、夫がとても喜んで食べ、次は一緒に行けるかな!

今日は素敵なプレゼントも頂き、ありがとうございました。
今度は、私が美味しいお店を探しますね。




  


Posted by オッカサン at 23:19Comments(2)

2018年01月11日

1月11日の記事

作り置きのチャーシュー、最後1回分をラーメンに!

昨年、なかみそラーメンの時も使いましたが、思いのほか美味しく
出来てました。

生姜焼き用の豚肉を青じそ入れてクルクル巻き。

火の通りも味の浸み込みも塊に比べ時短でき、お勧めです。

スライスしてから冷凍するので使い易く、もっと作っても良かったと思ってます。

温泉卵を載せるのに失敗ik_85
味は良いのですが・・・・。


お正月料理の後は、七草がゆ、そしてラーメン・カレー・シチューを作って食べてます。

  


Posted by オッカサン at 21:53Comments(0)

2018年01月10日

庭の様子


明日から和歌山も寒くなりますが、梅が咲きだして嬉しいです。


カーネーションは、全開しませんが、いつも2つ位見る事が出来ます。

ジャコバサボテンは、今日から家に入れます。

ローズマリーは沢山の花が付き、元気!


北国は、雪乃花・氷の花の次期ですが、和歌山は花を楽しめます。

今日は九州も沢山雪が降り、寒そう・・・・icon04


風邪もインフルエンザもうっかりすると直ぐかかってしまいます。

うがい・手洗い励行デスik_20

花に癒されて、良い夢見よっと!!





  


Posted by オッカサン at 21:20Comments(0)

2018年01月09日

メルボルンだより


広めの住まいに引っ越した長女、自宅で大切なお客様をおもてなし。
おお~~face02
美味しそう~。



今は夜9時ぐらいまで明るいと聞き、体内時計が微妙・・・・。
少しずつ慣れる思います。

私達も和歌山体質にすっかりなってます。




年末はカウントダウンの花火が見えるお宅で過ごしたそうです。
元気にしてて嬉しい!


  


Posted by オッカサン at 19:30Comments(0)