2018年01月31日
炊飯器調理
鶏ジャガ煮。
タイマーが壊れた炊飯器、捨てずに使う事にしました。
30分のお任せ調理で美味しく出来る
盛り付けて、夕飯です。
鶏ジャガが出来るまで、先にこのメニューが酒のつまみ。
ジャガイモで炭水化物を十分とれるので、白米は抜きました。
北海道のジャガイモ、美味しい~。
炊飯調理も簡単でこの炊飯器は、やっぱり手放せません。
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23:58
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2018年01月30日
スペイン御飯
次女家族のスペイン旅行写真は、なんと美味しい食べ物ばかり
よほどの美味しさだったのでしょう。
娘は、超ご機嫌
バスク地方のビルバオ、母も行ってみたなあ~~。
生ハムで何かを巻いているのでしょうか?
可愛いフライパンの中も良いですね!
オリーブオイルのミニサイズがお皿の上に!
オレンジ色のソースも気になります。
透明感ある小海老が入っており、生かな?
オシャレです。
ムール貝のソース掛け。
このデザートも心惹かれます。
朝食かランチかな?
美味しそう。
他に肉料理もありましたが、抜粋してアップです。
長女は以前、『グラナダ』と言う街が好きになり、しばらく滞在した後に再び訪れ、私にも「是非!」とお勧めしてくれてました。
明るく陽気な街で、美味しい食べ物が沢山あるそうです。
娘二人が気に入ったスペイン。
今夜は、美味しい街で食べ歩きの夢を見そう・・・・・。
きっと、食べ過ぎて目が覚めるかも
美味しい写真、ご馳走様でした。
よほどの美味しさだったのでしょう。
娘は、超ご機嫌
バスク地方のビルバオ、母も行ってみたなあ~~。
生ハムで何かを巻いているのでしょうか?
可愛いフライパンの中も良いですね!
オリーブオイルのミニサイズがお皿の上に!
オレンジ色のソースも気になります。
透明感ある小海老が入っており、生かな?
オシャレです。
ムール貝のソース掛け。
このデザートも心惹かれます。
朝食かランチかな?
美味しそう。
他に肉料理もありましたが、抜粋してアップです。
長女は以前、『グラナダ』と言う街が好きになり、しばらく滞在した後に再び訪れ、私にも「是非!」とお勧めしてくれてました。
明るく陽気な街で、美味しい食べ物が沢山あるそうです。
娘二人が気に入ったスペイン。
今夜は、美味しい街で食べ歩きの夢を見そう・・・・・。
きっと、食べ過ぎて目が覚めるかも
美味しい写真、ご馳走様でした。
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22:14
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2018年01月29日
2018年01月28日
本日 大安
コープ中之島店舗で『大安の日』のみ販売される、おはぎです。
結構大きめサイズ。
中は、こんな感じです。
小豆の炊き具合もあんこの甘さも丁度よく、とても美味しいです
次の大安の日も食べたくなります
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21:43
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2018年01月27日
高校生の力作!!
今日は、夫と一緒に教室の生徒さんの卒業作品を見てきました。
高校生の力作にすっかり感心して帰って来た私です。
作品の写真は残念ながらアップできないので、どうぞ皆さんお出かけくださいね。
お知らせの葉書です。
月曜まで開催です。
Posted by オッカサン at
18:13
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2018年01月26日
気分だけ春
今年の関西の冬は温かいと思っていましたが、冬らしくなりました。
春を待ち焦がれて桜のお菓子で休憩です。
今夜は、自治会主催の健康体操へ久しぶりに参加です。
体の中の脂肪分まで固まりかけているように感じる、今日この頃。
寒くても『心と身体を柔軟にあったかく~』を標語にします。
Posted by オッカサン at
16:45
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2018年01月25日
素敵なおばあちゃま
ひがし子ども劇場時代からの先輩のお宅を訪問。
お孫さんの為に制作した手作り品を拝見してきました。
5人のお孫さんが次々に喜んで遊ぶ様子が目に浮かびます。
10年間の作品ですが、どれも綺麗な状態なんです。
この写真は、回転寿司セット。
男前の職人さんまで居ますね。
手動で回す回転台もありましたよ。
沢山あり、集合写真です。
右側のピンクとブルーのコスプレ衣装は、とても丁寧に作られて感動ものです。
4段重やサーティーワンアイス風で遊べるセット・左側のカラー手袋で作った果物シリーズは、娘さんが幼稚園の時に作ったそうです。
綺麗に保管され、お孫さんが再び同じオモチャで遊んでるって良い
ですね。
今は、パン屋さんセットの制作途中でした。
トルコの伝統手芸も見せてもらい、手元には無いけど写真で残している作品も沢山あって、感心、感動の一日を過ごしました。
手芸の話で盛り上がりましたが、お帰りの時間。。。。
和歌山も昨日今日はとても冷え込み、家に着く頃は雪が舞い、庭の雪がしばらく融けない気温です。
楽しい一日をありがとうございました。
Posted by オッカサン at
18:25
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2018年01月24日
コッペパンサンド。
毎週大坂へ仕事で出掛ける夫。
時々買ってくれるパン。
ありがたいです
難波高島屋の地下食品売り場、今度は私も覗いて来ようと思います。
ご馳走様でした。
Posted by オッカサン at
21:01
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2018年01月23日
大活躍です!
自転車で出掛ける時は、このセット
編み物出来る友人からのプレゼント
この寒さ、とてもありがたいです。
強風でも飛ばない帽子!
首回りも暖かいのです。
NHKの『すてきにハンドメイド』のレシピだと聞きました。
編み物出来る友人がいて、嬉しい~
感謝・感謝です。
Posted by オッカサン at
17:58
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2018年01月22日
ルピシア
お手紙と一緒にお洒落な内祝いが届きました。
美味しいお茶の時間が増えます。
明日から頂きますね。
ありがとうございます。
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22:29
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2018年01月21日
春らしく。。。。
香り水仙が咲き出したので梅一枝も添えて、玄関に春を呼びました。
明日の和歌山は、雨の予報。
その後は、しばらく寒波到来です。
Posted by オッカサン at
21:06
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2018年01月20日
お汁粉タイム
午前中近所のお友達が来たので、おもてなし。
私は連日、お汁粉タイム。
最中の香りとあられの食感も良く、ホント美味しい~
お友達にも好評デス。
最中の形が季節で変わったら、良いのになあ~。。。。
打ち出の小槌は、お祝い事に良いですね。
Posted by オッカサン at
17:40
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2018年01月19日
復活!
インフルエンザではなかったのですが、風邪ひき3日程。
元気になりました。
3日間、お年賀で頂いた『お汁粉』が美味しかったです
箱の中に入っていた紹介カード。
日本一古い、凄い
日本一美味しい、そうかも
来週から和歌山も寒くなります、御腹も心も温かくなるので
お勧めデス。
Posted by オッカサン at
21:04
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2018年01月15日
餅料理
御供え餅を洋風に調理、と言うよりシチューとカレーの残りを載せてじっくり火を通しただけ。。。
熱々は、とっても美味しい~
ご馳走様でした
Posted by オッカサン at
21:39
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2018年01月14日
家飲みデス
卵黄のみで作り、中にプロセスチーズとチョイわさび入れてます。
卵白を敷き、マッシュルーム・ホタテ・シーチキン・紫キャベツ・オリーブ・ミョウガも少し。
今日は、チョット可愛いおつまみです。
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21:07
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2018年01月13日
炊飯器
年末に今まで使用していた炊飯器のタイマーが効かなくなり、購入。
今日初めてご飯を炊き、前より美味しい気がします。
以前の物は、調理コースが充実しており、捨てがたい・・・・・・。
『買ったら、捨てる』わかっているけど、もったいない精神が顔を
出す。
困ったなあ~~。
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21:59
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2018年01月12日
お出かけ
黒田にある『割烹 恵比寿』へお友達がご招待してくれました。
最初の温かい一品
次は、お刺身
500円アップで釜飯2種の中から蟹釜飯
2段になった箱膳と白味噌のお味噌汁とお漬物
釜飯の出来上がり
自家製苺アイスのデザート
どれも美味しいお料理。
プロの味を頂き、満足感とため息~
2年ほど前に岩出から移転したと聞きました。
お持ち帰りできた蟹釜飯は、夫がとても喜んで食べ、次は一緒に行けるかな!
今日は素敵なプレゼントも頂き、ありがとうございました。
今度は、私が美味しいお店を探しますね。
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23:19
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2018年01月11日
1月11日の記事
作り置きのチャーシュー、最後1回分をラーメンに!
昨年、なかみそラーメンの時も使いましたが、思いのほか美味しく
出来てました。
生姜焼き用の豚肉を青じそ入れてクルクル巻き。
火の通りも味の浸み込みも塊に比べ時短でき、お勧めです。
スライスしてから冷凍するので使い易く、もっと作っても良かったと思ってます。
温泉卵を載せるのに失敗
味は良いのですが・・・・。
お正月料理の後は、七草がゆ、そしてラーメン・カレー・シチューを作って食べてます。
昨年、なかみそラーメンの時も使いましたが、思いのほか美味しく
出来てました。
生姜焼き用の豚肉を青じそ入れてクルクル巻き。
火の通りも味の浸み込みも塊に比べ時短でき、お勧めです。
スライスしてから冷凍するので使い易く、もっと作っても良かったと思ってます。
温泉卵を載せるのに失敗
味は良いのですが・・・・。
お正月料理の後は、七草がゆ、そしてラーメン・カレー・シチューを作って食べてます。
Posted by オッカサン at
21:53
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2018年01月10日
庭の様子
明日から和歌山も寒くなりますが、梅が咲きだして嬉しいです。
カーネーションは、全開しませんが、いつも2つ位見る事が出来ます。
ジャコバサボテンは、今日から家に入れます。
ローズマリーは沢山の花が付き、元気!
北国は、雪乃花・氷の花の次期ですが、和歌山は花を楽しめます。
今日は九州も沢山雪が降り、寒そう・・・・
風邪もインフルエンザもうっかりすると直ぐかかってしまいます。
うがい・手洗い励行デス
花に癒されて、良い夢見よっと!!
Posted by オッカサン at
21:20
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2018年01月09日
メルボルンだより
広めの住まいに引っ越した長女、自宅で大切なお客様をおもてなし。
おお~~
美味しそう~。
今は夜9時ぐらいまで明るいと聞き、体内時計が微妙・・・・。
少しずつ慣れる思います。
私達も和歌山体質にすっかりなってます。
年末はカウントダウンの花火が見えるお宅で過ごしたそうです。
元気にしてて嬉しい!
Posted by オッカサン at
19:30
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