書道マンkiseki　珍妻

今日の庭での収穫は、沢山ありました


早速食卓へ・・・・
インゲンは全部サラダになりました。
　
友人に教えてもらった、おからのポテトサラダもどき。
バジルとイタリアンパセリはみじん切りして混ぜてます。
このサラダは低カロリーで美味しく、はまっています。
色味はよくないけれど、キャベツのピウルス砂糖無しでさっぱり、上出来！
茄子は蒸してます。

左：林檎のコンポート・ヨーグルト・チョコ林檎のソースはブラックペッパー入り。（娘に好評とを得た私の力作）見た目は残念。

右：新玉ねぎとトマトのサラダにバジルをちょこん。
　　味付けはシンプル。