書道マンkiseki　珍妻

　2日飛行機で出発した長女は、弘前で1泊し、友人と会った後に
　五所川原市へ移動して祖父母の所に3泊。

　「この時期に青森へ行くのは、勇気が要るわ～。」と思う私です。

　今日、和歌山に帰って来ました。

　丁度寒波襲来時に津軽入りした娘、北国独特の雪のフルコース
　を体験。

　凍った道を転ばずに歩き、吹雪の中を歩くチャレンジ。
　雪かきは、母に習って体験。

　5日・6日は、最高気温がマイナス

　今夜は、お土産の母の料理と筋子を頂きました。


　今が旬の真鱈の卵を火入れせずに醤油などで味付けした物。
　娘が習って味付けした物も比べて食べてみました。

　右上は、サメの頭で作る「すくめ？すぐめ（訛ったらこんな
　感じ）？」と言う料理。
　コラーゲンがいっぱいなので、固まります。

　和歌山で食べる事の出来ない冬料理なので、懐かしかったです。

　昨夜の夫と2人の夕ご飯も写真撮りました。



　三陸のイクラ、これで最後・・・・。

　冷凍庫にあると、何かと便利でした。


　今、鱈鍋セットを注文しようか迷っています。

　日本海側の真鱈は最高です

　2月中は獲れたてを冷蔵便で送って貰えるんです。


　それにしても、食いしん坊な私。。。。。。