書道マンkiseki　珍妻

　先日、立派な水ナスの漬物を沢山頂き、毎日食卓に出しています。
　美味しいです！
　北国のチビナス・長ナスの漬物も大好きですが、水ナス良いで
　すね


　パンに挟んだり、寿司飯を挟んだり、冒険もしています。
　どちらも美味しく出来てます。
　この写真は、寿司飯を入れてます。



　糠もたくさんありましたので、今　胡瓜と人参を漬け込んで
　います。

　まだもう少し楽しめる「水ナス」です
　ありがとうございました。